Яичная диета — видимый результат уже через неделю

Яйца – это обязательный ингредиент в диете спортсмена. Но не все знают о полезных свойствах продукта. Принято, что есть их можно не больше 1 яйца в день, но чем спровоцировано это правило мало кто знает. Давайте вместе разберёмся как желток влияет на организм и насколько он опасен. 

Суть яичной диеты

Надо сказать, что и у этой системы питания для похудения есть несколько разновидностей. Кому-то больше нравится яичная диета на желтках, но и приверженцев употребления в пищу целых яиц немало. Но все они сходятся в одном и призваны уменьшить калорийность рациона, заставить организм и органы пищеварения работать, призывая на помощь продукты, богатые клетчаткой – фрукты и овощи, а также воду – главного участника водно-солевого обмена. Тугоплавкие животные жиры убираются из рациона полностью и заменяются растительными жирами. А это значит, что и мясо в рационе должно преобладать диетическое, с минимальным количеством сала.

Яичная диета Усама Хамдия – это система питания, которая позволяет за месяц сбросить до 28 кг лишних килограммов в зависимости от того, с каким весом худеющий к ней приступает. Очень большое значение уделяется питьевому режиму: в день необходимо насыщать организм 2–2,5 литрами минеральной воды без газа, морсов, компотов или травяных чаев. И хотя перекусы не приветствуются, сильного чувства голода допускать нельзя, а значит при первых его признаках необходимо съесть яблоко, морковь или что-либо еще из овощей или фруктов. Надо сказать, что из последних можно употреблять в пищу лишь не очень сладкие плоды, а овощи можно есть любые, кроме картофеля.

Если меню не регламентирует количество продукта, то его можно включать в рацион в неограниченном количестве, но не переедать. В случае возможных погрешностей в питании диету придется возобновлять с самого начала – с понедельника, независимо от того, какой день недели на календаре. Обрабатывать продукты можно методом тушения, варки или запекания. Жарка исключена. И не стоит по своему усмотрению менять приемы пищи местами, а также что-то убирать или добавлять от себя, в противном случае результат будет не очень впечатляющим.

Меню яичной диеты на недели

Завтрак на яичной диете всегда одинаков: грейпфрут, два яйца и черный кофе без сахара. Остальные приемы пищи при яичной диете расписаны по дням недели.

Понедельник

  • Обед: 2 яйца, один помидор, травяной чай.
  • Ужин: 2 яйца, винегрет без масла, грейпфрут, травяной чай.

Вторник

  • Обед: грейпфрут, 2 яйца.
  • Ужин: блюдо из постного мяса, один помидор, салат, огурец, сельдерей.

Среда

  • Обед: 2 яйца, шпинат, чай.
  • Ужин: 2 яйца, творог, капуста, свекла, травяной чай.

Четверг

  • Обед: 2 яйца, шпинат, кофе.
  • Ужин: рыба, винегрет, кофе.

Пятница

  • Обед: 2 яйца, шпинат, кофе.
  • Ужин: рыба, винегрет, капуста, кофе.

Суббота

  • Обед: фруктовый салат.
  • Ужин: бифштекс, сельдерей, салат, один помидор, огурец, кофе.

Воскресенье

  • Обед: грейпфрут, холодная курица, томат.
  • Ужин: курица, помидор, морковь, капуста, кофе.

Вторая неделя яичной диеты — повторение первой.

Подробное меню на каждый день

Похудение на желтках подразумевает строгое соблюдение заранее расписанного рациона яичной диеты. Недели отличаются друг от друга, поскольку первые направлены на быстрый сброс веса, вторые – на закрепление результата. Точное меню по неделям представлено в таблице. Изменять его нельзя.

Неделя День Меню
Первая Понедельник Завтрак: половинка любого цитруса (лучше всего калории сжигает грейпфрут + пара яиц (все время только в вареном виде). С этих блюд будут начинаться все дни двух первых – яичных – недель. Обед: фрукт – любой, кроме банана и винограда. Есть столько, сколько захочется, но за один присест. Ужин: мясо, которое можно отварить или запечь.
Вторник Обед: курица, приготовленная любым доступным способом. Идеальный вариант – отварное филе. Ужин: 2 яйца, салат, цитрус (грейпфрут). Можно съесть тост.
Среда Обед: творог или сыр с нулевым процентом жирности с томатами и тост. Ужин: любое блюдо из мяса.
Четверг Обед: неограниченное количество фруктов, но только одного сорта.

Ужин: отварное мясо с салатом.

Пятница Обед: яйца (две штуки) и отварные овощи (не картофель). Ужин: грейпфрут или апельсин. Отварная рыбка с салатом.
Суббота Обед: любой фрукт (сколько захочется).

Ужин: салат и отварное мясо.

Воскресенье Обед: запечь или отварить на пару курочку, добавить свежий помидор и любые другие овощи, которые нужно поддать термической обработке. На десерт – апельсин или сок из него/ грейпфрут.

Ужин: отварные овощи

Вторая Понедельник Обед: мясо и салат. Ужин: 2 яйца и грейпфрут.
Вторник Обед: листья салата и отварное мясо.

Ужин: пара отварных яиц, апельсин.

Среда Обед: небольшой стейк и пара огурцов.

Ужин: яйца, любой цитрус, лучше грейпфрут.

Четверг Обед: пара яиц, творог (0%), что-то из цитрусовых. Ужин: снова 2 яйца.
Пятница Обед: рыбка, приготовленная на пару или запеченная в фольге в духовке. Ужин: пара яиц.
Суббота Обед: несколько некрупных томатов, нежирное мясо и цитрус.

Ужин: свежие фрукты – уже не одного типа, а микс из нескольких. Можно нарезать их и подать в виде салата.

Воскресенье Обед: курочку запечь с минимальным количеством соли и травами. Добавить свежие помидоры. Отварить полезные овощи. В качестве десерта – стакан апельсинового сока (свежевыжатого) или целый грейпфрут.
Третья Понедельник Фруктовый день – можно есть любые фрукты в желаемом количестве.

Третья и четвертая недели не предписывают строгую очередность. Определяются только продукты – распределить их можно самостоятельно. На третьей неделе яйца есть не нужно.

Вторник Овощи – сырые и отварные. Их можно смешивать в разнообразные салаты, но без заправки (исключение – лимонный сок или немного льняного масла).
Среда Фруктово-овощной день. Соответственно, вся растительная пища, кроме запрещенной, допустима. Нужно съесть грейпфрут.
Четверг Рыба с овощами – для всех приемов пищи.
Пятница Мясо в любом виде (можно и мясо птицы), лучше отварное, овощи после термической обработки.
Суббота Один вид фруктов из списка разрешенных.
Воскресенье Аналогично – то же, что и в субботу.
Четвертая Понедельник Банка консервированного тунца, 4 куска мяса (средних), три помидора и четыре огурца, а также цитрусовый фрукт, лучше грейпфрут. Последняя неделя снова включает яйца.
Вторник 200 граммов мяса животного или птицы. Любой фрукт (1 единица, а не вид). Тост с тремя помидорами и четырьмя огурцами.
Среда Столовая ложка обезжиренного творога. Один из фруктов, которые разрешены. 3 помидора и листья салата.
Четверг Половина вареной курицы (можно заменить на два филе), огурец, 3 томата и огурец. Один цитрусовый фрукт (грейпфрут или апельсин) и один обычный.
Пятница Отварное яйцо (можно два яйца), 3 томата, салат и апельсин или грейпфрут.
Суббота 2 куриные грудки (отварные, лучше на пару). Пара огурцов и помидоров, грейпфрут, простокваша (как отдельный прием пищи).
Воскресенье Столовая ложка творога, баночка консервированного в собственном соку тунца, тарелка вареных овощей. Тост и 2 томата, а также привычный цитрус — грейпфрут.

Яичная диета не просто так предлагает подробное меню на каждый день недели – весь секрет в том, как именно она воздействует на организм. В отличие от аналогов, яичная диета основана не на минимизации употребляемых калорий. Ключ к похудению на яйцах – просчет реакций организма на продукты, которые предписаны в рецептуре и их взаимодействии. Именно по этой причине нельзя не то что заменять предлагаемое в таблице яичной диеты чем-то другим, но даже менять местами пункты, яйца обязательно есть утром.

Преимущества и недостатки яичной диеты на недели

У яичной диеты есть свои преимущества:

  • яйца – довольно вкусная еда. Здесь в принципе их можно не только отваривать, но и жарить на сковороде без масла;
  • яйца готовятся быстро, поэтому вам не придется тратить много личного времени на приготовление блюд;
  • если вы занимаетесь фитнесом, то можете быть уверены, что уже через неделю увидите своеобразную рельефность тела;
  • белки отлично воздействуют на кожу, ногти и волосы.

Но, несмотря на огромное количество положительных аспектов, в яичной диете можно выделить и недостатки. Длительная диета на одних яйцах может привести к дисбалансу полезных микроэлементов, поэтому придерживайтесь только установленного меню.

Помимо прочего, избыток протеина может привести к недомоганию и различным проблемам. Если вы выявили у себя нечто подобное, выйдете из диеты и обратитесь к врачу.

Достоинства, недостатки и противопоказания

К положительным сторонам белковой диеты можно отнести:

  • отсутствие ощущения голода, что делает процесс похудения легким и безболезненным;
  • нет ограничений на норму потребляемого продукта;
  • простота приготовления блюд;
  • отсутствие необходимости ежедневного подсчета калорий;
  • сбалансированный рацион питания;
  • заметное уменьшение объемов;
  • высокая эффективность;
  • длительное сохранение полученного результата (от 1,5лет).

Однако, яичная и творожная методика имеют отрицательные отзывы. Необходимость строго соблюдения меню, графика питания существенно снижают круг лиц, способных выдержать полный курс похудения, поскольку в случае срыва, в отличие от схемы Дюкана, продолжать диету Магги нецелесообразно. Для получения желаемого результата процесс сбрасывания избыточных килограмм придется начать сначала.

Часто среди худеющих на 18-20 день возникает вопрос : «Почему не уходит вес?». Причина данной «неприятности» заключается в привыкании организма к белковому рациону и интенсивном уменьшении объемов.

Учитывая отзывы диетологов, во время выбора диеты важно помнить, что ни одна методика похудения не должна оказывать отрицательное влияние на здоровье человека.

Именно поэтому, прежде, чем практиковать диетическое питание Маргарет Тэтчер, необходимо принять во внимания следующие противопоказания:

  • заболевания органов пищеварения, а также сердца, почек;
  • беременность;
  • аллергия на яйцо, творог, сыр, цитрусовые;
  • период кормления грудью;
  • высокий уровень холестерина, который превышает норму.

В случае отсутствия вышеперечисленных факторов риска, практиковать диету Магги можно без опасений. Однако, перед началом похудения следует проконсультироваться с врачом.

Какие фрукты можно?

Яичная диета попускает употребление небольшого количества овощей и фруктов с низким гликемическим индексом — суммарно не более 40-50 г в сутки. По сути, данное количество углеводов безопасно для кетоза и не прекращает жиросжигающих процессов похудения.

Фруктом с самым низким гликемическим индексом является авокадо — за счет высокого содержания клетчатки и растительных жиров его ГИ составляет 10 единиц. Следом идет лимон — 20 единиц, а также смородина, вишня и голубика — 25 единиц. Затем идут цитрусовые.

// Читать дальше:

  • фрукты с низким ГИ — список
  • гликемический индекс — что это?
  • авокадо — в чем польза?

Плюсы и минусы

К плюсам яичной диеты относится доказанное снижение веса и низкое чувство голода — как и в случае с самой кето диетой. Однако к минусам можно причислить возможный вред для здоровья — диета противопоказана при наличии хронических заболеваний, поскольку она повышает нагрузку на печень.

В конечном счете, выбирая между “за” и “против”, оцените вашу способность перейти на низкоуглеводный режим питания по окончанию яичной диеты — исключительно это поможет похудеть без возврата веса. Если же вы вернетесь к обычной калорийности и употреблению углеводов, сброшенные килограммы быстро вернутся.

Яичная диета — режим питания, основанный на употреблении яиц, жиров и небольшого количества фруктов и овощей с низким гликемическим индексом. Данная диета подходит как для входа в кетоз (и переход к полноценной кето диете), так и для быстрого похудения — но с учетом изменения правил питания после нее.

В продолжение темы

  • ☕️ Кето кофе с маслом — что это и в чем польза? Пошаговый рецепт
  • Сколько яиц можно съедать в день? Что будет, если есть много яиц?
  • Кето диета по дням на неделю — список продуктов и меню для начинающих

Дата последнего обновления материала —  11 декабря 2020

Как работает яичная диета?

Яичная диета относится к низкоуглеводным белковым диетам. Старые запасы жира на такой диете начинают сжигаться – организму необходимо получать энергию на переработку белка, который усваивается гораздо сложнее углеводов.

Основным компонентом, активно работающим над сжиганием жира во время яичной диеты, является биотин (он же витамин Н), содержащийся в желтке яйца. Именно он запускает процесс расходования накопившегося жира, а также ускоряет углеводный обмен, не давая углеводам превратиться в жир.

Цитрусовые, также входящие в меню яичной диеты на неделю, ускоряют энергетический обмен в сочетании с белками. Подробнее о действии цитрусовых на примере лимона для похудения.

Безопасна ли яичная диета?

Если в вашем рационе одни только яйца, это нельзя назвать полезным и безопасным питанием. Придерживаясь самой экстремальной формы яичной диеты, вы исключаете много витаминов и минералов, необходимых для организма.

Но яйца содержат много полезных питательных веществ, поэтому они обязательно должны быть частью вашего плана здорового питания (если, конечно, вы не веган). В одном большом яйце содержится 72 калории, 6 граммов белка и небольшое количество железа и витаминов A, D, B6 и B12. Яйца вполне могут вписаться в здоровую, сбалансированную диету.

Кроме того, они являются отличным источником холина, который важен для работы мозга и здоровья клеточных мембран. Яйца также богаты биотином, который является важным витамином для роста волос и здоровья кожи.

Недостатки яичной диеты

Среди результатов соблюдения яичной диеты на неделю кроме эффективного снижения веса очевидны и некоторые недостатки методики:

  • некоторые люди при переходе на такой рацион из-за повышенного употребления яиц жалуются на тяжесть в желудке и периодическую тошноту;
  • цитрусовые и кофе повышают кислотность желудочного сока, поэтому методика противопоказана лицам, страдающим заболеваниями ЖКТ;
  • яйца являются сильным аллергеном, поэтому их следует осторожно вводить в рацион, особенно аллергикам;
  • яйца содержат в себе холестерин, поэтому при соблюдении диеты его количество может резко повысится в крови, за этим показателем следует вести наблюдения.

Абсолютными противопоказаниями к диете является период беременности и лактации, заболевания ЖКТ, аллергические реакции. При отсутствии противопоказаний и соблюдении всех рекомендаций за неделю такого питания можно похудеть и укрепить здоровье.

Меню для яичной диеты

Яичная диета разработана на 3, 5 дней, либо 2 или 4 недели. Самой строгой считается первая. Последняя является самой разнообразной по меню.

Диета на 3 дня

Это самый жесткий вариант яично-цитрусовой диеты. Применяется в ситуации, когда нужно быстро достичь результата. Придерживаясь данного рациона 3 дня, получится потерять 2-5 кг.

Пищу принимают каждые 4 часа. Обязательно каждый раз употреблять овощи. Если между приемами появляется чувство голода, разрешается выпить чай с лимоном.

Рацион одинаковый на все 3 дня:

  • На завтрак съедают 3 яйца и апельсин;
  • На обед – грейпфрут;
  • Ужин – овощной салат и апельсин.

Первым нужно съедать цитрус, потому что он притупляет ощущение голода.

Диета на 5 дней

Пятидневная диета более разнообразна и позволяет потерять 3-6 кг избыточного веса.

Дни Рацион
1-й день Утро начинают с грейпфрута, после чего съедают 2 яйца, и выпивают травяной чай. Обедать нужно 150 г филе, яйцом, апельсином. Для ужина берут 2 яйца, готовят 200 г салата, ингредиентами которого являются пекинская капуста, огурцы и помидоры.
2-й день На завтрак съедают 1 яблоко, 2 яйца, пьют кофе или зеленый чай. Обедают 5 листиками латука, яйцом, отваривают 130 г рыбы. Для ужина требуется 2 яйца, стаканом 1,5% кефира.
3-й день Завтракают апельсином, 2 яйцами, запивая стаканом томатного сока. На обед берут 2 огурца, 150 г филе птицы, 1 яйцо. Ужинают 2 яйцами, апельсином, стаканом 2,5%-го кефира.
4-й день Завтракают грейпфрутом и 2 яйцами. На обед варят 2 яйца и 150 г хека. На ужин рекомендуют 1 яйцо и порцию салата из пекинской капусты, морковки и яблока. Съесть нужно 200 г.
5-й день Завтракают 2 яйцами, нарезают салат из пекинской капусты, моркови, яблока. Порция должна составлять 200 г. Для обеда готовят 150 г креветок и яйцо. К ним добавляют 100 г пекинской капусты. Из указанных ингредиентов можно сделать салат. На ужин рекомендуют грейпфрут, 2 яйца, 100 г 5%-го творога.

Диета на 1 неделю

Яичная диета в течение 7 дней позволяет сбросить 3-8 кг.

  1. В 1-й день завтракают грейпфрутом и яйцами в количестве 2 шт. Обедают в этот день апельсином, яйцом, а также варят 150 г филе птицы. На ужин съедают 200 мл кефира 2,5% жирности, 200 г филе курицы.
  2. 2-й день начинается с 2 яиц, стакана сока. Обедают 150 г куриного филе, 2 цитрусовыми. На ужин рекомендуют употреблять 2 яйца, апельсин, стакан кефира 1,5%-го.
  3. Завтракают на 3-й день яйцом, после чего пьют чай. На обед готовят 200 г телятины, после чего съедают апельсин. Ужинают 2 яйцами.
  4. В 4-й день завтракают 2 яйцами, посыпанными зеленью. Обедают запеченной грудинкой, порция составляет 200 г, 150 г салата из пекинской капусты и помидоров с огурцами. Его можно заправить 2 ст. ложками сметаны 10%-ной. Ужин должен состоять из 2 апельсинов и яйца.
  5. На завтрак 5-го дня готовят 200 г салата из отварной моркови и 2-х вареных яиц, приправленных 2 ст. ложками сметаны, и присыпанных зеленью. Жирность сметаны — 10%. Обедают в этот день 2 свежими морковками, стаканом апельсинового сока. На ужин съедают 200 г притушенной морской рыбы с яйцом.
  6. Завтрак 6-го дня состоит из 150 г творога 7% жирности, 200 мл апельсинового сока. Обедают 2 апельсинами и таким же количеством яиц. Еду на ужин не включают. Можно только пить чай.
  7. 7-й день очень строгий. Завтрак включает 2 яйца и грейпфрут. Обедают говядиной в количестве 200 г, желательно отварной. На ужин едят грейпфрут и выпивают зеленый чай.

Особенности рациона на 2 недели

Двухнедельная диета поможет в ситуации, когда нужно быстро похудеть. Такая диета легче переносится, чем предыдущие. В течение 2-х недель на завтрак съедают 2 яйца, 1/2 грейпфрута и чашечку кофе.

Дни Рацион
1-й день Обед: 2 яйца с помидором, кофе или чай; Ужин: винегрет, грейпфрут. Из напитков пьют чай.
2-й день Обед: 2 яйца с грейпфрутом; Ужин: отварная курятина, салат из огурцов, помидора, сельдерея и латука.
3-й день Обед: 2 яйца со шпинатом, кофе; Ужин: 2 яйца, творог, капуста или свекла, чай.
На 4-й и 5-й день Рацион одинаковый. Обед в эти дни такой же, как на 3-й день. На ужин готовят винегрет и рыбу.
6-й день Обед: салат из фруктов; Ужин: салат из огурца, помидора, бифштекс.
7-й день Обед: грейпфрут, курятина с помидором; Ужин: курятина с морковью, помидором и капустой.
8-й и 9-й день Обед: курятина или говядина, овощной салат; Ужин: нарезка из овощей, 2 яйца, апельсин или грейпфрут.
10-й день Обед: курятина с огурцами; Ужин: аналогичный предыдущему дню.
11-й день Обед: сыр с 2 яйцами и помидорами; Ужин: 2 яйца.
12-й день Обед: рыба; Ужин: 2 яйца.
13-й день Обед: курятина с цитрусом; Ужин: грейпфрут, нежирное мясо с томатами.
14-й день Обед: филе курицы, рагу из овощей, апельсин; Ужин: курятина, нарезка из овощей, апельсин.

На второй недели есть 2 варианта меню: либо полностью повторить меню предыдущей, либо немного разнообразить рацион.

Рекомендации

Чтобы диета не стала для вас экстремальным испытанием, перед её проведением проконсультируйтесь с врачом.

Продукты покупайте только качественные, например, яйца должны быть с целой скорлупой, без трещин и вмятин.

Обратите внимание, чтобы дата их выпуска не превышала 7 дней – в этот период сохраняются полезные свойства и микроэлементы, на более поздних сроках они разрушаются.

Перед приготовлением продуктов тщательно их мойте.

Яйца варите всмятку, в таком виде они быстрее и лучше усваиваются организмом.

Используйте чаще запекание, оно полезней жарки. Тушение, готовка на пару отлично разнообразят ваш рацион.

При четырех недельном варианте диеты желательно врачебное наблюдение.

Ограничиваются физические нагрузки. Можно делать зарядку, ходить пешком и в бассейн. Занятия бегом, работа с отягощениями в тренажерном зале отмените.

Усиленное употребление воды, не менее 2-2,5 литров в сутки, равномерными объемами (маленькими глотками по стакану за один раз).

Режим питания соблюдайте неукоснительно.

Порции должны быть умеренными (один прием пищи измеряется одним стаканом). Не увеличивайте это количество.

Усиленное употребление воды, не менее 2-2,5 литров в сутки, равномерными объемами (маленькими глотками по стакану за один раз). Здесь не учитываются выпитые чай и кофе.

Обязательно должно быть в рационе большое количество клетчатки (сырые овощи, отруби).

Рекомендации

При нехватке времени готовьте еду не более чем на 1-2 дня, чтобы в вашем питании присутствовали только свежие блюда.

Ужинайте за 4 часа до сна.

Рекомендации

Примечание. Многие специалисты по диетам рекомендуют ужинать за 2 часа до отхода ко сну. Это вполне логично, так как вкрутую сваренные яйца сохраняют ощущение сытости до трех часов, сваренные всмятку перевариваются за полтора часа. Соблюдая такой режим, вы не рискуете лечь спать голодным.

Соблюдайте восьмичасовой режим сна, ложитесь в одно и то же время, желательно не позднее

Рекомендации

Откажитесь от курения.

Периодичность проведения диеты – максимум два раза в год.

Рекомендации

Польза яиц для похудения

Чтобы ответить на вопрос, можно ли есть вареные яйца на диете, следует разобраться с составом этого продукта. Несомненную пользу организму во время снижения веса приносит белок, который легко усваивается и надолго притупляет чувство голода. Яичный белок – это источник протеинов, без которых невозможно сформировать красивое тело. При сбалансированном питании вес начинает снижаться, жировые складки исчезают. Если в организме хватает строительного материала (протеинов), то на месте жира начнет расти мышечная ткань.

Витамины и микроэлементы

Уникальный витаминно-минеральный состав – еще один повод использовать удивительный продукт животного происхождения в диете. Белки и желтки хранят в себе 12 витаминов, 95 минералов и аминокислоты, обеспечивающие нормальную работу организма. Вареные яйца при диете обеспечат клетки ниацином для питания мозга, холином для улучшения памяти, мононасыщенными жирами для исправной работы сердца и другими полезными веществами.

Польза яиц для похудения

Калорийность­

Показатели калорийности продукта варьируются в зависимости от его размера и вида. При расчете на 100 граммов­ калорийность будет составлять 159 килокалорий. Цифры разнятся для белка и желтка. Белая часть содержит не более 50 ккал в 100 г, а желтая – до 360. Показатель питательной ценности высокий. Для одного вареного всмятку яйца эта цифра составляет 70 ккал, а для приготовленного вкрутую – 50 ккал.

Читайте также:  Быстрая диета без вреда для здоровья в домашних условиях