Системы питания

Раздел, посвященный системам питания: вегетарианство, сыроедение, раздельное питание, голодание, безглютеновое питание, разгрузочные дни, витамины.

Сообщества свернуть список (показать список (

Веганство 26 читателей 1 запись

Как известно, веганство — это не только отказ от пищи животного происхождения, но скорее образ жизни. Это сообщество для тех, кто стал веганом в силу своих убеждений. Делимся опытом и задаем вопросы.

Вегетарианство 30 читателей 8 записей

Сообщество вегетарианцев и тех, кто планирует отказаться от мяса. Обсуждаем причины отказа от мяса, особенности подобного питания, его доступность, преимущества и недостатки. С чего начать и как правильно питаться? Чем заменить мясо? Вегетарианство и беременность, дети-вегетарианцы, вегетарианские рецепты и меню.

Сыроедение 35 читателей 2 записи

Сообщество для интересующихся сыроедением. Обсуждаем все тонкости процесса: как правильно начать, принципы питания, возможные вред и польза, как составить меню, продукты, сыроедческие рецепты.

Голодание 31 читатель 2 записи

Обсуждаем голодание — лечебное, для похудения, разгрузочное, сухое, голодание на воде, краткое и длительное. Как голодать правильно? Как избежать негативных последствий? Как правильно выйти из голодания? Делимся опытом, оставляем отзывы и комментарии, задаем вопросы. 

Разгрузочные дни 29 читателей 4 записи

Тема общения — организация разгрузочных дней. Оставляем отзывы об эффективных вариантах разгрузочных дней: на кефире, воде, яблоках, гречке, твороге, рисе, и т.д. Разгрузочные дни для беременных. Делимся полезной информацией по данной теме, предлагаем свои варианты.

Витамины 25 читателей 2 записи

Обсуждаем натуральные витамины и витаминоподобные вещества и продукты, поливитамины, витаминные комплексы и БАДы, их выбор и эффективность. Авитаминоз и последствия дефицита витаминов. Оставляем свои отзывы и комментарии, задаем вопросы и просим совета.

Безглютеновое питание 25 читателей записей

Сообщество для тех, кто не употребляет продукты, содержащие глютен. Обсуждаем причины перехода на безглютеновую диету, разрешенные и запрещенные продукты, меню и рецепты. Делимся опытом, задаем вопросы.

Раздельное питание 40 читателей записей

Сообщество для приверженцев раздельного питания. Обсуждаем принципы и правила, плюсы и минусы, меню и рецепты. Здесь можно поделиться собственным опытом и попросить совета.

Зачем нужны разгрузочные дни?

Если говорить о диетах, то для некоторых они являются слишком жесткими ограничениями и неделю или две в постоянном подсчете калорий провести просто нереально.

Для некоторых правильное питание по времени также является неприемлемым вариантом из-за большой загруженности на работе и просто отсутствия времени, чтобы перекусить. В таком случае прекрасным альтернативным вариантом станет творожный разгрузочный день – это своеобразный вариант мини-диеты, только в облегченной форме.

Зачем нужны разгрузочные дни?

Для меню такого дня выбирается один продукт, который и нужно будет употреблять в течение дня. Конечно, на большие результаты не стоит рассчитывать, максимальный вес, который может уйти за такой день до 1,5 килограмма. Если ввести правило разгрузочных дней, то вес действительно можно немного подкорректировать.

Чудо-еда

Творожный разгрузочный день выглядит вкусно, а переносится, судя по отзывам, легко. Творог, который относится к кисломолочке, ценится за свой богатый состав – тут тебе и витамины (А, В1, В2), и минералы (тот же кальций, железо, фосфор), и аминокислоты (лизин, метионин, холин).

Младенцы получают его в качестве чуть ли не первого прикорма, и даже врачи прописывают при заболеваниях того или иного рода – например, печени, желчного пузыря, сахарного диабета. Малокалорийный, сытный.

Чудо-еда

Ну чем не чудо-продукт, не так ли? Правда, увлекаться похудением на нем нельзя тем, у кого непереносимость лактозы, а также имеются заболевания желудочно-кишечного тракта.

Если со здоровьем у вас все в порядке — давайте разбираться, как правильно провести разгрузку.

Откуда сыроеды берут белок

Вопрос о белковой составляющей сыроедческого рациона питания – один из наиболее проблемных. Белок является необходимым строительным материалом для нашего организма.

Минимальная суточная норма белка для человека, не нагружающего себя физической работой или упражнениями – 60 г.

Проблема заключается в том, что основу питания сыроеда составляют продукты, которые лишены белка. При этом продукты, богатые белком, как правило, требуют тепловой обработки.

Таблица 1. Содержание белка в некоторых продуктах, используемых в сыроедении.

Наименование продукта Примерное содержание белка в 100 г
Чечевица 24-25 г
Горох 20-23 г
Фасоль 20-23 г
Орехи, семечки 10-20 г
Обезжиренный творог 18 г
Пророщенные злаки 7-12 г
Вареное куриное яйцо 6 г в 1 яйце (4 – в белке, 2 – в желтке)
Молоко 3 г в 100 мл.
Читайте также:  Луковая диета – простое похудение на вкусном низкокалорийном рационе

Эффективные разгрузочные дни для похудения

Разгрузочные дни — это та же самая диета, по мнению диетологов, которая  дает организму  отдохнуть и  нормализовать, улучшить его деятельность.

Предложил разгрузочные дни первый диетолог Певзнер. Они были направлены на борьбу с ожирением.

Всю неделю нужно было сидеть на  низкокалорийной пище, то есть это целый день сидеть на определенном продукте, например полтора килограмма яблок или два килограмма овощей, полтора литра кефира, 800 грамм творога или стакан сметаны, главное чтобы не превышать 500-600 ккал в сутки.

Разгрузочные дни для похудения полезны и эффективны, но желаемый результат будет  только в том случае, если проводить их регулярно.

За последние 80 лет много изменилось, но разгрузочные дни до сих пор очень актуальны. Сегодня хочу предложить вам, уважаемые читатели, эффективные разгрузочные дни для похудения.

Как разгрузочные дни для похудения влияют на организм?

Дни разгрузки благоприятно влияют на организм.

  1. Выводят продукты распада, выводят шлаки и токсины, лишнюю жидкость.
  2. Организм каждый день переваривает огромное количество еды, большая часть не несет ценности, разгрузочные дни дают организму отдохнуть.
  3. Дают возможность пересмотреть свой рацион питания.

Вес на разгрузочных днях будет снижаться плавно, постепенно 1-2 килограмм за неделю, за счет активации метаболизма, так как такие дни ограничены в калориях. День разгрузки будет более результативными, если вы после него не будете налегать на жирное, жареное, сладкое, поменяете свое питание.

Огуречный и гречневый разгрузочный день для похудения

День разгрузки на огурцах.

Огурец уникальный овощ, обладающий двумя ценными качествами.

  1. В них очень маленькое количество калорий, что ценно для желающих похудеть.
  2. Содержится тартроновая кислота, которая замедляет превращение углеводов в жиры.

На огурцах можно сбросить до трех килограмм, поэтому это один из самых действенных разгрузочных дней.

В день мы едим полтора килограмма огурцов, распределяя на пять-шесть приемов. Соль, специи, соусы не используем,  но можно добавить одну — две столовые ложки отрубей и 2 яйца в день.

День разгрузки на гречке. Гречневая крупа замечательный продукт, содержащий огромное количество ценных веществ, главное  правильно ее приготовить.

Крупу варить не надо. Только запаривать. С вечера берем одну часть крупы и заливаем двумя частями кипятка, и пусть остается до утра. Подходит для диетического питания только цельное зерно ядрица. Гречневая каша прекрасно насыщает организм и не повышает сахар в крови, то есть вы не будете испытывать чувство голода длительное время.

Поэтому гречневая диета очень популярна. В день можно съесть столько гречки сколько вы сможете. Но нельзя класть  масло, молоко, соусы приправы, поэтому вряд ли вы много ее съедите. Очень хорошо если вы будете съедать чашку запаренной гречки каждые 2- 3 часа и не забывайте пить воду чистую без газа.

Яблочный и кефирный разгрузочный день для похудения

День разгрузки на яблоках. Регулярное употребление яблок увеличивает в кишечнике полезные бактерии,  устраняющие процессы гниения и способствуют лучшему  усвоению еды. Поэтому рекомендуется  кроме свежих фруктов употреблять еще и печеные яблоки.

Разгрузочный день: полтора килограмма яблок, лучше  кислых и нейтральных, но не сладких. В течение дня  пользуйтесь принципом: если чувствуете голод — съешьте яблоко, если вам не хочется значит вы не голодны.

Разгрузочный день на кефире — самый популярный и известный вид разгрузки. Кефир поможет вам сбросить 0,5-1,5 кг, кроме того улучшит работу кишечника.

Внимание!

Литр — полтора литра кефира, желательно нежирного выпить  за 5 6 подходов за день. То есть каждые 2 3 часа.

Разгрузочные дни для похудения бывают разные : овощные, мясные, рыбные,  молочные, творожные,  выбирайте на свой вкус в зависимости от вашего организма. Если  разгрузка войдет  в привычку, то ваша фигура станет стройной, и самое главное на долгое время.

Когда лучше есть творог для похудения: утром, днем или вечером?

В зависимости от степени жирности и добавок этот продукт можно употреблять на завтрак, обед или ужин. Такие блюда также идеальны для перекуса. Но из-за высокого содержания белка рекомендуется его кушать утром или днем. На переваривание требуется 2-3 часа, поэтому ночью может возникнуть тяжесть в желудке.

Тем, кто интересуется, когда лучше есть творог для похудения: утром или вечером, часто советуют употреблять его на завтрак. В это время его лучше сочетать с сухофруктами, ягодами, овсяными хлопьями, медом. Такое блюдо надолго утолит голод и подарит заряд бодрости. На обед или полдник можно сделать диетические сырники или запеканку.

Но есть другое мнение о том, когда лучше есть творог при похудении. Некоторые диетологи рекомендуют употреблять его на ужин. Считается, что этот высокобелковый продукт стимулирует процесс жиросжигания во сне. Кроме того, кальций усваивается лучше всего ночью. Но в этом случае рекомендуется съесть его не более 50 г в составе легкого овощного салата.

Подробное меню на и дней

Вариант быстрой монодиеты на три дня:

  1. Каждый день необходимо съедать полкило творога и выпивать около полулитра кефира, разделив все это количество на 5 раз. Есть и другая разновидность: по 400 г творога и 1 л молока.
  2. Вдобавок можно ежедневно выпивать по стакану шиповника. Вода и зеленый чай без сахара – без ограничений.
Подробное меню на и дней

Меню на 3 дня довольно скудное. Если придерживаться такой диеты трудно, в рацион можно ввести еще по 2 фрукта на выбор ежедневно (либо яблоко, либо банан, либо клубника, либо грейпфрут). Снижение веса происходит постепенно. За этот период можно потерять от 2 до 5 кг.

Читайте также:  Купить Weex на Официальном Сайте Производителя

Приятным бонусом является уменьшение объемов желудка, в результате чего человек начинает насыщаться меньшим количеством пищи.

В семидневном рационе завтраки одинаковы – порция творога, грейпфрут и чашка несладкого зеленого чая.

Подробное меню на и дней

Остальные приемы пищи по дням:

  • Понедельник: обед – 100 г творога, банан; ужин – порция тушеных овощей.
  • Вторник: в обед – полпорции кисломолочного продукта, парочка овощных котлет на пару. Поужинать можно салатом из морковки.
  • Среда: второй прием пищи – 100 г творога и салат из редиски с капустой. Вечером – киноа с овощами.
  • Четверг: на обед – полпорции творога и салат из отварной свеклы. Ужин – овощной суп-пюре.
  • Пятница: второй прием пищи – 100 г кисломолочного продукты и стакан смузи из овощей; третий – запеченная брокколи.
  • Суббота: в обед – творог и рис с овощами; вечером – овощной салат.
  • Воскресенье: второй прием пищи – немного творога, порция овощного супа; вечером – салат из свежих сезонных овощей.

Овощи можно брать любые, за исключением картофеля.

Подробное меню на и дней

Разгрузочный день на твороге

Довольно часто голодные люди испытывают чувство раздражения, у них портится настроение и пропадает желание работать над собой в дальнейшем. Поэтому диетологи и врачи часто рекомендуют проводить разгрузку именно на твороге. Этот продукт отлично усваивается, не вызывает упадок сил и дает просто потрясающий результат.

Как известно, творог содержит кальций, который укрепляет наши волосы, костную ткань и ногти. Но следует помнить, что усваивается он только с жиром. Если вы хотите не только похудеть, но и помочь организму восстановить ресурсы, выбирайте творог 5-10%-й жирности.

Предлагаем вам 10 вариантов разгрузочных дней:

  1. Классический – смешайте 600 граммов творога и 100 граммов нежирной сметаны, а затем разделите полученную массу на пять порций.
  2. Творожно-ягодный день – взбейте блендером 500 граммов творога и 200 граммов ягод. Употребляйте смесь в течение дня небольшими порциями.
  3. День на твороге и сухофруктах – к обычному количеству творога добавьте 100 граммов мелко порезанных сухофруктов.
  4. Творожно-кефирный день – соедините 500 граммов кефира и такое же количество творога, разделите это на несколько порций.
  5. День на бананах и твороге – вам понадобиться такая же порция творога и три банана.
  6. Творожно-яблочный день – включает в себя килограмм яблок и половину килограмма творога.
  7. День на твороге и мандаринах – 300 или 400 граммов фруктов и 500 граммов творога. Это количество не забудьте разделить на шесть приемов.
  8. Творожно-тыквенный день – к порции творога добавьте 400 граммов тыквы. Разделите эти продукты на пять или шесть частей. Два или три раза употребляйте их отдельно, а в остальные приемы пищи — в смешанном виде.
  9. День на арбузе и твороге – по 500-600 граммов каждого вида продукта (арбуз взвешивается вместе с коркой).
  10. Смешанный творожный день – к небольшим порциям пищи следует добавлять по 80-100 граммов творога. На завтрак, например, вы можете приготовить овсянку, на ланч съесть два яблока, на обед два фрукта, а на ужин запарить измельченные сухофрукты.

Мини-диета не подходит тем, у кого плохо усваивается лактоза. Также на ней будут некомфортно чувствовать себя те, кто в обычные дни употребляет мало клетчатки, отрубей и цельнозерновых продуктов.

Заканчиваем очищение по всем правилам

Мало провести разгруз по правилам, нужно ещё и грамотно выйти из него:

  • на ночь обязательно выпейте 1-2 стакана воды, это дополнительно выведет токсины;
  • утро начните с легкой пищи, только учтите, какой именно был у вас разгруз — если белковый, то лучше позавтракать чем-то углеводным, например, овсянкой вы банке, и наоборот, съешьте творожок, если весь день провели на арбузе или кашах.
  • обед и ужин тоже должны быть пп-шными и максимально диетическими — приготовленное на пару или вареное;
  • не сокращайте количество воды — организм ещё продолжает очищение, запущенное разгрузом;
  • не увеличивайте порции — мы же не зря добивались эффекта сокращения желудка;
  • никакого алкоголя — это, думаю, и так понятно.

Разгрузочная неделя на супе

Разгрузочная неделя поможет похудеть от 5 до 9 кг. Разгрузочную неделю можно применять довольно часто, делая небольшие перерывы.

Суп для похудения

Такой суп ешьте только во время диеты, в остальное время нежелательно. Небольшой кочан капусты, 6 средних луковиц, несколько (по вкусу) помидоров (можно консервированных), 2 зеленых перца, пучок сельдерея, кубик овощного бульона.

Читайте также:  Аэробика для похудения – видео для начинающих дома

Порежьте овощи кубиками или нашинкуйте, залейте водой. Доведите до кипения, добавьте соль, перец (по вкусу), можете добавить немного томатного соуса. Варите на сильном огне 10 минут, затем на маленьком огне до готовности.

Суп не калорийный и есть его можно без ограничений, но включите в рацион и другие продукты способствующие похудению. Продукты употреблять строго по дням, отступать от меню, добавлять и заменять продукты нельзя.

Можно еще приготовить такой суп для похудения (на 2-3 порции) вам потребуются 1/4 кочана белокочанной капусты, 6 луковиц, 1 морковь, несколько помидоров (можно консервированных), 1/3 стакана риса, перец, соль, пучок зелени (укроп, петрушка).

Первый день

Суп и любые фрукты, кроме бананов. Напитки — чай или черный кофе (без сахара) клюквенный морс и вода.

Второй день

К супу добавьте , овощи свежие или консервированные и зелень (овощи можно есть свежими, тушить (без масла) или вареные. Исключить сушеные бобовые, зеленый горошек и кукурузу. Во время обеда можно съесть немного печеной или вареной картошки с небольшим количеством растительного масла (масло разрешается только в этот день в другие — нельзя.) Фрукты не разрешаются. Напитки — только вода.

Третий день

Разгрузочная неделя на супе

Суп, фрукты и овощи (исключая печеную картошку, бананы и бобовые). Напитки — только вода. За три дня можно сбросить от 2 до 3 кг веса.

Четвертый день

Ешьте суп, фрукты и овощи, можно добавить бананы, но не более 3-х. Пить — обезжиренное, снятое молоко и вода.

Пятый день

К супу для похудения добавим говядину от 300 до 600 гр в день и свежие помидоры (можно заменить консервированными). Напитки вода — не менее 6-8 стаканов. В этот день фрукты есть не стоит.

Шестой день

Говядина — до 600 гр в день, овощи, кроме картошки (побольше листовых), суп. Пейте воду. Фрукты не есть.

Седьмой день

Суп, рис с любыми овощами, в суп и овощи можно добавить немного любых пряностей. Напитки — вода и не подслащенный фруктовый сок. Во время диеты ешьте суп для похудения каждый раз, как только начинаете испытывать голод.

К концу такой разгрузочной недели при строгом соблюдении всех правил такой разгрузки можно сбросить от 5 до 9 кг лишнего веса.

Меню сырной диеты

1 день

1 прием – сыр, молоко или йогурт.

2 прием – сыр, два-три томата, базилик.

3 прием – сыр, один овощ (предпочтительно огурец).

4 прием – сыр, яйцо (вкрутую).

5 прием – куриная грудка (100 г – отварить), кефир.

2 день

1 прием – сыр, молоко или йогурт.

2 прием – сыр, салат из огурца (или редиса) и белокочанной капусты (заправка – сок лимона).

3 прием – сыр, две печеные картофелины.

4 прием – яйцо, йогурт.

5 прием – сыр, две моркови.

3 день:

1 прием – гороховое пюре (150 г), йогурт.

2 прием – сыр, спаржа (отварить или потушить – 150 г).

3 прием – сыр, 150 г чечевицы или фасоли (отвариваем/тушим).

4 прием – сыр, два огурца.

5 прием – сыр, листья салата, кефир.

4 день

1 прием – сыр, один перец.

2 прием – сыр, 150 г капусты брокколи (отвариваем).

3 прием – 100 г отваренного мяса (птица, телятина, кролик).

4 прием – сыр, один томат.

5 прием – сыр, салат зеленый.

5 день

1 прием – сыр, два томата.

2 прием – сыр, два огурца

3 прием – сыр, тушеные овощи (баклажаны, кабачки – 200 г).

4 прием – сыр, яйцо.

5 прием – 100 г курицы (отварить), 50 г сельдерея.

Чтобы хоть как-то смягчить суровые условия диеты, можно чай, кофе, сок и иногда позволять себе маленький кусочек ржаного хлеба.

Используемый в диете пятиразовый интервал питания очень полезен. При дробном питании кровь очищается от холестерина весьма эффективно. Привычка кушать пять раз понемногу должна остаться и по окончании диеты – это уменьшит вероятность возвращения килограммов.

Разгрузочный день на сыре и твороге

Указанный объем продуктов рассчитан на целый день, его нужно разделить на 5 приемов пищи через равные интервалы времени, причем ужин должен быть не позднее 18 часов. Для разнообразия можете добавить в основное блюдо пряные травы или свежую зелень. Вам понадобится:

Разгрузочный день на сыре и твороге
Разгрузочный день на сыре и твороге
Разгрузочный день на сыре и твороге
Разгрузочный день на сыре и твороге
  • 300 г творога 0 % жирности
  • 100 г сыра тофу
  • 2 отварных яйца
  • 1,5 л воды
Разгрузочный день на сыре и твороге
Разгрузочный день на сыре и твороге

Сырный рацион в сочетании с движением сделает вашу фигуру действительно привлекательной, а не просто стройной. Только правильно подобранное меню и физические нагрузки приведут вас к желанному результату. Дело в том, что при белковой диете расходуется очень много калорий, которые организм «забирает» из накопленных жировых отложений.

Разгрузочный день на сыре и твороге
Разгрузочный день на сыре и твороге

При этом образуются продукты распада (азот, ацетон, аммиак), и, чтобы они не осели в тканях организма, их нужно утилизировать естественным образом — при помощи физических нагрузок. Если вы по какой-то причине не употребляете молочные продукты, то, возможно, вам подойдут другие варианты разгрузочных дней, о которых мы писали здесь. Худейте с пользой для здоровья!

Разгрузочный день на сыре и твороге

Предыдущая статья Следующая статья