Овощная диета на неделю: минус 10 кг за 7 дней (для похудения)

Если в процессе похудения подобрать неверный подход, можно причинить серьезный вред своему организму. Большинство людей считает, что для уменьшения веса достаточно отказаться от жиров и углеводов. Однако эффективная диета — гораздо более сложная вещь, это должна быть правильно продуманная система питания, которая подбирается в зависимости от состояния здоровья и даже времени года. Дополнительно требуется консультация специалиста.

Полезные свойства и противопоказания

Для быстрого похудения лучшим решением будет бурый рис, но при отсутствии нужного сорта можно использовать и обычный белый. Программа снижения веса с помощью этой крупы отличается довольно жесткими условиями.

Несмотря на это, диета обладает многочисленными преимуществами, а основной ингредиент характеризуется следующими полезными свойствами:

  • хорошо насыщает;
  • удовлетворяет потребности организма в микроэлементах и витаминах;
  • очищает кишечник от шлаков, солей и токсинов;
  • улучшает состояние кожи, волос, ногтей, состав крови;
  • укрепляет нервную систему;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • способствует восстановлению клеток.

Рис является недорогим и общедоступным продуктом. Рисовая каша помогает похудеть на 7-10 кг в течение короткого срока. Важно учитывать, что длительное потребление только этой крупы может навредить организму. Чтобы защитить себя от неприятных последствий, важно тщательно подготовиться к диете, соблюдать все правила и грамотно выйти из ограничений в питании.

Перед тем как изменить свой рацион, и сделать рис его основой, нужно проконсультироваться с диетологом. Врач проведет обследование и установит, нет ли у вас противопоказаний к потреблению этого злака в больших количествах. Не следует сидеть на рисовой диете для похудения живота и боков, если имеются нарушения в работе органов ЖКТ, патологии сердечно-сосудистой системы, почечная и печеночная недостаточность. С осторожностью можно практиковать данную программу похудения людям, имеющим склонность к запорам, а также во время беременности и в постоперационный период.

Обзорная характеристика рисовой диеты

  • Длительность: от 3 до 9 дней. Наиболее оптимальным вариантом диетологи считают 7 дней. Не рекомендуется придерживаться рисовой диеты долго, максимум 2 недели.
  • Краткая характеристика: монодиета;
  • Денежные затраты: низкие;
  • Результат: за первые 3 дня можно сбросить 2 кг, а спустя 2 недели уйдет 6 кг. Рисовая диета 10 кг за неделю позволяет сбросить только тогда, когда вы придерживаетесь жестких условий;
  • Дополнительный эффект: противоаллергическое действие, освобождение от шлаков и отеков, улучшение состояния крови, сосудов, печени, почек.  В некоторых случаях, худеющие отмечали бодрость, улучшение самочувствия, появлялась привычка питания по режиму. Отметим, что при краткосрочном варианте этой диеты вышеуказанные результаты будут минимальны;
  • Периодичность: один раз в год;
  • Противопоказания: беременность и кормление грудью, сердечнососудистые заболевания, сахарный диабет, при недостатке калия в организме, патологии мочевыводящей системы, наличие в анамнезе геморроя, индивидуальная непереносимость риса, склонность к запорам.

Дополнительные показания рисовой диеты:

Кроме снижения веса, рисовая диета назначается людям, в качестве дополнительного метода лечения  при некоторых видах отеков, расстройствах желудочно-кишечного тракта. Также её используют для улучшения обмена веществ  и внешнего состояния кожи, «очищения» мелких и крупных суставов при остеохондрозе.

Как подготовиться к диете

Прежде всего, следует привести свой организм в состояние, при котором он легко перейдет на иной тип питания, в данном случае к рисовой диете. За  7-10 дней, до начала диеты, необходимо снизить  общее количество потребляемой соли до  3-5 грамм в сутки. При этом лучше перейти на использование морской соли, в химический состав которой входит большее количество минералов, в отличие от обычной поваренной соли.

Меню рисовой диеты

Этот диетический курс длится 7 дней. За это время вы потеряете семь лишних килограмм.

День первый

  • Утро: чай с лимоном без сахара (200 мл), 1 яблоко, 50 грамм рисовой каши, приготовленной на воде.
  • Обед: 150 грамм рисовой каши, салат из 200г сырых овощей, в который можно добавить 1 ст. л растительного масла.
  • Вечер: 150 грамм рисовой каши, 200 мл зеленого чая, 150 г вареной моркови.

Второй день

  • Утро: чай с лимоном без сахара (200 мл), 1 свежий апельсин, 50 грамм рисовой каши, приготовленной на воде.
  • Обед: 150 грамм рисовой каши, салат из 200г сырых овощей, в который можно добавить 1 ст. л растительного масла.
  • Вечер: 150 г рисовой каши, 200 мл зеленого чая, 150 г вареной моркови.

Третий день

  • Утро: чай с лимоном без сахара (200 мл), 1 груша, 50 грамм рисовой каши, приготовленной на воде.
  • Обед: 150 грамм рисовой каши, 200 г свежих огурцов с добавлением 1 ст. л растительного масла.
  • Вечер: 150 грамм рисовой каши, 150 г белокочанной капусты (подойдет и цветная), 200 мл зеленого чая.

Четвертый день

  • Утро: молоко (200 мл), 1 зеленое яблоко, 50 грамм рисовой каши, приготовленной на воде.
  • Обед: 300 грамм рисового супа с добавлением зеленого горошка и моркови.
  • Вечер: 150 грамм рисовой каши, 150 г вареной белокочанной или цветной капусты, 200 мл зеленого чая.

Пятый день

  • Утро: кефир (200 мл), 150 грамм рисовой каши с изюмом, приготовленной на воде (изюма должно быть не больше тридцати грамм).
  • Обед: 150 грамм рисовой каши, приготовленной на воде и 200 г вареной свеклы с добавлением 1 ст. л растительного масла.
  • Вечер: 150 грамм рисовой каши, приготовленной на воде, 100 г листового салата с добавлением двух грецких орехов и двух столовых ложек сметаны.

Шестой день

  • Утро: 150 грамм рисовой каши с изюмом, приготовленной на воде (изюма должно быть не более 30 грамм) и 200 миллилитров кефира.
  • Обед: 200 миллилитров кефира, 300 г рисового супа с добавлением моркови и капусты.
  • Вечер: 150 грамм рисовой каши, приготовленной на воде, 100 г листового салата с добавлением двух грецких орехов и двух столовых ложек сметаны.

Седьмой день

  • Утро: 200 миллилитров кефира и 150 грамм рисовой каши с изюмом, приготовленной на воде.
  • Обед: 200 миллилитров кефира и 300 грамм рисового супа с моркови и капусты.
  • Вечер: 150 грамм рисовой каши, приготовленной на воде, 100 г листового салата с добавлением двух грецких орехов и двух столовых ложек сметаны.

Какой рис выбрать

На прилавках магазинов сегодня можно встретить немало сортов риса, но не все из них подойдут для приготовления диетических блюд. По способу обработки рис принято делить на 4 группы:

  • Нешлифованный (бурый, коричневый) – зерна, подвергшиеся минимальной механической обработке, за счет чего оболочка каждого из них сохранила все ценные вещества.
  • Шлифованный (белый) – именно этот сорт чаще всего используется в повседневном приготовлении блюд. Обработанные на шлифовальных машинах зерна белого цвета лишены в процессе обработки не только шелухи, но и полезной отрубной оболочки.
  • Пропаренный – обработанные горячим паром очищенные зерна, сохранившие при этом все питательные свойства. Пропаренный рис высоко востребован в кулинарии, поскольку блюда из него имеют особый вкус и бесподобный аромат.
  • Дробленый – фрагменты цельных ядер, являющиеся побочным продуктом обработки риса на спецмашинах.

По форме и размеру зерна рис делится на круглозерный, среднезерный и длиннозерный. Последний из них является лидером по содержанию клетчатки.

Отдельно стоит упомянуть дикий (индейский) рис – цельный злак, обладающий приятным ореховым вкусом и не являющийся рисом как таковым. На самом деле эти питательные зернышки представляют собой плоды цицании водяной и ценятся весьма дорого. Так что для диеты лучше купить длиннозерный пропаренный или нешлифованный рис.

Диета для холодного времени года

Для холодной поры разработано несколько эффективных диет. Но для всех существуют общие правила:

  • Есть горячую пищу. Она поможет согреться даже в самые суровые морозы, в то же время организм не будет тратить калории на обогрев. При отсутствии дополнительного расхода энергии пропадет необходимость в накоплении жира.
  • Отказаться от бекона, колбас и прочих копченостей и жареных блюд. Они только повышают уровень «плохого» холестерина и тяжело перевариваются. Отказываться от мяса нельзя. Каждый день в холодное время года на столе должна быть белковая пища. Достаточно включать в меню по 100 г белого мяса и столько же — рыбы и морепродуктов.
  • Избегать рафинированных продуктов.
  • Хлеб и выпечку из рациона желательно убрать.
  • Сопровождать каждое белковое блюдо овощным гарниром, вес порции должен быть таким же, как объем овощей.
  • Желательно принимать витамин D, которого в холодное время года обычно не хватает. Пожилым людям рекомендуется употреблять его в водорастворимой форме.

Диета в холодное время года обязательно предполагает дробное питание. Примерный план на каждый день может быть таким:

Время приема

Рацион

Завтрак

Гречневая, овсяная или рисовая каша на воде, некрепкий чай или кофе с молоком

Перекус

Горстка орехов или семечек, пара тостов из ржаного хлеба и чай

Обед

Обязательно какое-нибудь горячее блюдо, например, тыквенный суп или постный борщ, мясо и овощной гарнир. Суп согревает и дает ощущение сытости. Можно приготовить финский суп на основе корня сельдерея, капусты (цветной и белокочанной), лука, томатного сока

Полдник

Кефир или йогурт

Ужин

Должен быть легким. Можно съесть классический винегрет или творожную запеканку, морковные котлеты с овощным гарниром и т. д.

Ни в коем случае нельзя выбирать для холодного времени монодиеты, основанные на употреблении 1-2, максимум 3 продуктов. В зимнее время сократить калорийность можно только на 30% по сравнению с обычной нормой.

Рисовая диета для очищения организма

Рис позволяет длительное время не ощущать чувство голода, благодаря свойству этого злака насыщать организм. Также рис снижает дневную норму потребления жиров и сахара, сохраняя жизненно необходимую энергию. Этот полезный злак способен выводить из организма шлаки, все вредные вещества и соли. Поэтому рисовая диета для очищения организма очень полезна и необходима.

Читайте также:  Суперфуды по-русски: иммунитет под защитой

Такая диета подойдет людям любого возраста, нет никаких ограничений по ее применению. Рис обволакивает желудок и является полезным продуктом для лиц, страдающих разными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Также рис необходим для печени, почек, он улучшает работу сердца и других органов.

Варианты очистительной диеты с рисом:

1. Такая диета длится 3 дня. Каждый день нужно съедать по 1 стакану риса, предварительно отварив его без соли и специй. Полученное блюдо следует разделить на равные порции и есть их в течение дня, запивая натуральным соком яблока или апельсина. Более трех дней держать такую диету нельзя. Повторить процедуру можно через месяц.

2. Менее жесткая диета. Продолжительность – 7 дней. На один день диеты надо отварить полкилограмма риса без соли, к блюду можно добавить нежирное мясо, тушеные и свежие фрукты, овощи, отварную рыбу. В течение дня нельзя к рису добавлять более 200 граммов других продуктов. Пить можно натуральные соки, минеральную воду, зеленый чай, но без сахара. Через две недели процедуру можно повторить.

Покупая рис для диеты в магазине, обращайте внимание на неочищенные злаки, так как в них содержится большое количество витаминов, необходимых для организма.

Результаты

Рисовая диета для похудения позволяет избавиться от нескольких лишних килограммов

, а также помогает вывести из организма соли и шлаки. На протяжении всей диеты нужно пить негазированную минеральную воду, натуральные соки без сахара и зеленый чай. В первое время после диеты стоит ограничить потребление мяса и молока.

Конечно, это далеко не все варианты – диета на рисе для похудения весьма «многолика». Выбирая подходящий лично вам рацион, не забудьте обезопасить себя, проконсультировавшись с врачом.

Мифы о похудении

Современная диетология буквально заросла огромным количеством мифов, стереотипов, которые мешают большинству людей трезво рассуждать на тему снижения веса. Вот лишь несколько наиболее распространенных заблуждений, развеяв которые можно смело ожидать изменение положения стрелки весов в сторону понижения:

  • Голодание – лучший способ скинуть лишний вес. На самом деле это совершенно не так. Резкое ограничение поступающих полезных веществ ведет не к похудению, а, наоборот – экстренному запасанию любых пищевых ресурсов в жировые отложения.
  • Исключив жиры из рациона, можно быстро похудеть. Еще одно общепринятое заблуждение. Жиры – важнейшие компоненты, которые так же, как и белки и углеводы, должны поступать в организм с пищей. Конечно, «переедать» это вещество не нужно, но насыщать свои системы органов в требуемом количестве – обязательное условие.
  • БАДы, специальные чаи, адсорбенты – еще один эффективный способ похудения. Всевозможные лекарственные препараты не являются панацеей в борьбе с жиром. Они хорошо показывают себя лишь в качестве дополнительного компонента полноценной диеты.
  • Слабительные, диуретики прекрасно работают для экстренного снижения веса. Препараты данной категории предназначены для разовых повседневных применений, и резкое уменьшение массы тела после их использования говорит только об очищении кишечника и обезвоживании.

Меню недельной овощной диеты, позволяющей скинуть кг

Диета на овощах действительно действенная и эффективная. Однако ее строгое соблюдение потребует от вас некоторых усилий. Такую диету можно отнести к жестким монодиетам. Поэтому соблюдать ее сложно. Но если вы настроены крайне решительно и уверенно, провели консультацию с соответствующими врачами, то можно приступать к составлению недельного рациона.

Между основными приемами пищи можно делать небольшие перекусы из сырых овощей, фруктов или кисломолочных продуктов в виде био- или обычных йогуртов.

День 1-й

  • Завтрак: отварное куриное яйцо, салат из овощей, заправленный любым маслом, чай;
  • Обед: овощной суп, салат;
  • Ужин: пожаренная на оливковом масле цветная капуста в кляре, чай.

День 2-й

  • Завтрак: обязательный овощной салат;
  • Обед: тушеная капуста, кефир, лучше обезжиренный или с минимальной калорийностью;
  • Ужин: салат из спаржи и капусты брокколи, заправить оливковым маслом и несколькими каплями лимонного сока.

День 3-й

  • Завтрак: салатик из томатов со свежей зеленью;
  • Обед: винегрет без хлеба, чай;
  • Ужин: рагу из сезонных овощей.

День 4-й

  • Завтрак: тертая морковь, перемешанная с йогуртом;
  • Обед: картофель отварной, с укропом;
  • Ужин: овощи свежие и чай с вареньем.

День 5-й

  • Завтрак: морковь, помидоры, огурцы ;
  • Обед: овощной супчик и салат из зелени;
  • Ужин: овощной салат с оливковым или льняным маслом.

День 6-й

  • Завтрак: йогурт обезжиренный;
  • Обед: овощное рагу, зеленый чай;
  • Ужин: салат из томатов.
Меню недельной овощной диеты, позволяющей скинуть кг

День 7-й

  • Завтрак: салата из моркови;
  • Обед: суп с овощами и зеленью;
  • Ужин: обезжиренный кефир.

Примерное меню можно дополнить низкокалорийными перекусами.

Соблюдение такого рациона позволит вам избавить себя от 9-10 кг всего лишь за 1 неделю. Однако будьте внимательны: выходя из диеты – не спешите возвращаться к своему прежнему, привычному питанию.

Об опасностях

С одной стороны, упорядоченный график питания и фильтрация продуктов на полезные и вредные должны хорошо влиять на организм. На самом же деле эти моменты нивелируются мощным стрессом из-за резкой смены рациона и уменьшением размера порций.

Поэтому такое похудение чревато серьёзными осложнениями в плане здоровья:

  1. нарушается обмен веществ;
  2. из-за дефицита многих жизненно важных веществ организм истощается;
  3. ЖКТ начинает неправильно работать: раздражается слизистая, повышается кислотность, появляются изжога и дискомфорт, в итоге могут развиться гастрит, язва и даже булимия; хронические заболевания обостряются;
  4. мышцы истощаются из-за того, что организм при нехватке энергии может брать её не из жировых запасов, а из мышечной ткани;
  5. работоспособность снижается, появляются вялость и сонливость;
  6. выделительные системы, почки, печень из-за возросшей на них нагрузки могут давать сбой и отказываться от полноценного функционирования.

Даже трёхдневная строгая диета может сбить внутренние биологические часы организма и нарушить работу многих органов. Что уж говорить о более длительных марафонах длиной в несколько недель.

Салаты

Салат из фасоли и перца

  • Зеленая фасоль (замороженная) – 299 г;
  • Перец красный неострый – 99 г;
  • соус из сои – 3 ст. л.;
  • сок из лимона – 2 ст. л.;
  • размятый чеснок – 10 г.
  1. Замороженную фасоль залить крутым кипятком и довести до кипени повторно.
  2. Нарезать перец.
  3. Размять чеснок в прессе.
  4. Смешать все ингредиенты и заправить.
Салаты

Салат из морепродуктов

  • Морской коктейль (замороженная смесь) – 499 г;
  • огурец – 1шт.;
  • листья салата – 51 г;
  • масло из оливы – 2 ст. л.;
  • томат (овощ) – 1 шт.;
  • соус соевый – 2 ст. л.
  1. Отварить морской коктейль и дать ему остыть.
  2. Смешать масло и соус.
  3. На дно салатницы выложить листья салата.
  4. Помидор и огурец нарезать соломкой и выложить сверху листьев салата. Немного полить заправкой.
  5. Сверху овощей выложить морской коктейль, посолить и заправить оставшейся смесью масла и соуса.

Советы диетологов для соблюдения диеты

Диетологи считают, что в период соблюдения рисовой диеты организм чистит и понемногу сжигает ненужные жиры. Однако для сбережения приобретенных итогов и удержания фигуры в хорошей форме одной диеты мало. Совместно с ней немало двигайтесь: занятия спортом, танцами и аэробные нагрузки и плавание могут помочь удерживать организм в тонусе, обогащая его новой энергией.

Исследования выявили, что на жесткой монодиете, длительностью свыше 2 суток, находиться не рекомендовано, чтобы не возникло головокружение и обморочные состояния, не производился гомон стресса – кортизол, который снижает устойчивость организма к заболеваниям. Целесообразно вдобавок применять каждый день по 2 мг рыбьего жира в капсулах.

Разновидности общедоступных диет

Существует много разновидностей дешевых диет для быстрого похудения. Однако при их соблюдении необходимо придерживаться строгих рекомендаций. Самыми популярными являются следующие диеты:

  • кефирная;
  • актерская;
  • бананово-молочная;
  • картофельная;
  • яблочная;
  • овощная;
  • на кашах.

Для эффективного похудения нужно в течение дня выпивать не менее 8 стаканов воды. Это способствует ускорению метаболизма и быстрому снижению массы тела.

Кефирная диета

Данная бюджетная диета рассчитана на 1 неделю, за этот период можно сбросить до 5 кг. Существует строгий вариант, подразумевающий употребление только нежирного кефира в количестве 1,5 л за сутки. Однако при такой монодиете постоянно присутствует чувство голода.

Второй вариант кефирной диеты подразумевает употребление 1,5 л кефира и 0,5 кг яблок либо 100 г отварной нежирной рыбы или куриной грудки. Употреблять пищу необходимо 5-6 раз в сутки. Разрешается пить негазированную воду.

Преимущества кефирной диеты:

  • похудение;
  • продукты стоят недорого;
  • очищение организма от токсинов;
  • налаживание пищеварения;
  • избавление от затруднений дефекации;
  • насыщение организма кальцием.

К недостаткам относятся следующие:

  • противопоказана при наличии язвенных поражений органов ЖКТ, рахита, заболеваний почек и поджелудочной железы;
  • присутствие постоянного чувства голода;
  • диета запрещена при беременности и кормлении ребенка грудью;
  • не подходит людям, работа которых требует тяжелых физических нагрузок.

Актерская диета

Подходит только людям, имеющим большую силу воли. Диету необходимо соблюдать в течение 9 дней. За это время можно избавиться от 9-10 кг лишнего веса.

Первые 3 суток можно пить только нежирный кефир в неограниченном количестве, следующие 3 дня — исключительно отварное куриное филе без кожи и соли в любом количестве, а последние 3 суток — только свежие яблоки или свежевыжатый яблочный сок. В этот период обязательно нужно выпивать в сутки по 2 л воды.

Существует другая разновидность актерской диеты, рассчитанная на 4 дня. В первый день нужно употреблять исключительно запаренный рис в любом количестве, во второй — пить только обезжиренный кефир. Меню третьего дня состоит из нежирной белой рыбы. Ее можно тушить, варить, запекать, готовить на пару.

В последние сутки требуется питаться только виноградом, предпочтительно несладких винных либо зеленых сортов.

  • высокая эффективность;
  • не нужно подсчитывать количество калорий;
  • избавление организма от токсинов;
  • нет ограничений по количеству потребления пищи в сутки.
  • возможно появление ощущения слабости, бессилия, головокружения, нарушения сна;
  • подходит не всем;
  • сложность соблюдения режима питания;
  • из-за несбалансированности рациона есть вероятность развития авитаминоза;
  • после выхода из диеты вес постепенно начинает возвращаться;
  • существует риск появления обвисания кожи и морщин.

При соблюдении данной диеты рекомендуется принимать витаминные комплексы.

Бананово-молочная диета

Придерживаться такого диетического питания необходимо не более 3 дней.

  • 1 день — 9 бананов и 3 л молока;
  • 2 сутки — 6 бананов и 2 л молока;
  • 3 день — 3 банана и 1 л молока.