Меню на 1800 калорий в день для женщины – принцип питания

Диета на 1200 калорий в день основывается на сдерживании собственного аппетита и популярном принципе «чтобы худеть, нужно меньше кушать». Особенность данного питания — постоянный подсчет калорий. Но если у вас есть точный список ежедневных блюд и весы, проблем не возникнет.

Суть этой диеты

1200 калорий — тонкая грань между похудением и недоеданием. То есть, с одной стороны, вы теряете вес, а с другой — организм получает достаточно для жизни минералов и витаминов, и обменные процессы не нарушаются.

Строгих требований к рациону нет, продукты не обязательно должны быть заморскими, не сезонными, дорогими. Правда, в 1200 калорий трудно вписать булочки и конфеты, намного проще — кефир, сельдерей и куриную грудинку (отварную, не жареную). Так что питаться придется правильно, здорово.

Плюсы такого питания

  1. Гарантированная потеря ненавистного лишнего веса. Отзывы утверждают, что за 30 дней можно потерять 5, а то и 10 кг.
  2. Здоровое меню. В жареном, копченом и сладком калораж зашкаливает, поэтому такие блюда «де-юре» не запрещены, но «де-факто» в меню диеты не встречаются.
  3. Это не скудная монодиета, поэтому вреда от нее не будет.
  4. Экономия денег. Меньше продуктов, миниатюрные порции — меньше покупок. Так что финал диеты можно будет отпраздновать покупкой, скажем, нового платья на сэкономленные средства.

Для сравнения: базовый (не откладывающийся в виде «закромов» на боках) рацион содержит 1800-2000 калорий в день. К такому калоражу и нужно вернуться после диеты, чтобы удержать вес. Для начала стоит ввести в рацион 2-3 дополнительных несложных блюда (продукта). Дальше смотреть по ситуации… но калькулятор для подсчета калорий лучше не откладывать далеко!

Чтобы облегчить питание на такой диете, некоторые производители выпустили курс, состоящий из пакетиков с супами, кашами, киселями, которые нужно заливать кипятком. Так как на каждом пакете указана калорийность, подсчет съедаемого на таком питании — дело нескольких минут. Правда, пакетики получили негативные отзывы (в частности, худели на них далеко не все), так что рекомендовать их тут нет смысла.

Недостатки и противопоказания

  1. Ограничения и запреты. С большинством продуктов придется попрощаться надолго. А еще диетой запрещены непредвиденные перекусы, обжорство в гостях, тортики в кафе с неожиданно встретившейся подружкой…
  2. Эффект не вечен. Вернувшись к старому меню, можно быстро наесть ненавистные кило… если не продолжать сдерживаться. Так что убеждать себя «пострадаю, а дальше будет праздник — и талия, и тортики» не стоит, это обман.
  3. Риск постоянных срывов, а значит — угрызений совести (и отбрасывания себя назад).
  4. Сев на диету в осенне-зимний сезон (или построив питание на крупах с исключением фруктов-овощей), можно столкнуться с нехваткой витаминов и микроэлементов. Но ее можно восполнить с помощью аптечных комплексов.
  5. Изнурение и усталость — результат ограниченного питания. То есть, поднимать штангу или делать пять подходов по 50 приседаний в фитнес-клубе вы не сможете — не «потянете» таких упражнений. Спорт придется заменить прогулками и легкой утренней зарядкой.

Эта диета не подойдет: спортсменам, людям физического труда, а также высокорослым. Этим категориям для нормальной жизни необходим более высокий ежедневный калораж.

Читайте также:  Как избавиться от живота в домашних условиях быстро с помощью соды

Меню на неделю:

Понедельник:

Завтрак Каша овсяная на воде с грецкими орешками (150 гр. каши + 20 гр. орехов). КБЖУ 132/4,5/2,6/21 + 130/3/13/1,4 Обед Брюссельская капуста на пару с рыбой минтай (200 гр. + 150 гр.). КБЖУ 86/9/0/16 + 120/34/2/0 Полдник 3 мандарина. КБЖУ 35/1/0,2/7,5 Ужин Отварное куриное яйцо, 2 хлебца, 30 гр. нежирного сыра КБЖУ 80/6/5/0,4 + 60/2,2/0,4/12 + 75/5,5/4,4/0 ИТОГО: 718/33,2/27,6/46,3

Вторник:

Завтрак 150 гр. йогурта, 1 банан. КБЖУ 90/15/0/6 + 90/1,5/0,2/1 Обед Суп на куриной грудке (грудку достать) с морковью и лапшой из твердых сортов пшеницы, 2 хлебца. КБЖУ 140/10/8/6 + 60/2,2/0,4/12 Полдник 2 хлебца, 30 гр. нежирного сыра. КБЖУ 60/2,2/0,4/12 + 75/5,5/4,4/0 Ужин Брюссельская капуста на пару и отварная куриная грудка из супа (200 гр. + 150 гр.) КБЖУ 86/9/0/16 + 210/45/3/0,7 ИТОГО: 811/90,4/16,4/53,7

Среда:

Завтрак Овсяная каша на воде (150 гр.), 1 отварное яйцо КБЖУ 132/4,5/2,6/21 + 80/6/5/0,4 Обед Суп на куриной грудке с морковью и лапшой из твердых сортов пшеницы, 2 хлебца. КБЖУ 140/10/8/6 + 60/2,2/0,4/12

Полдник 2 хлебца, куриная грудка из супа (150 гр.). КБЖУ 60/2,2/0,4/12 + 210/45/3/0,7 Ужин Творог обезжиренный 150 гр. КБЖУ 105/24/0/2 ИТОГО: 787/93,9/19,4/54,1

Меню на неделю:

Четверг:

Завтрак Овсяная каша на воде с изюмом (150 гр. + 20 гр.). КБЖУ 132/4,5/2,6/21 + 50/0,5/0,1/13 Обед Рис отварной с говяжьими котлетами в духовке (150 гр. + 3 котлеты). КБЖУ 200/3/1/35 + 300/24/20/1 Полдник 1 яблоко, 20 гр. грецких орехов. КБЖУ 50/0,4/0,4/10 + 130/3/13/1,4 Ужин 1 отварное яйцо, 2 хлебца. КБЖУ 80/6/5/0,4 + 60/2,2/0,4/12 ИТОГО: 1000/41,8/42,5/93,8

Меню на неделю:

Пятница:

Завтрак Рис отварной 150 гр., 40 гр. нежирного сыра. КБЖУ 200/3/1/35 + 100/8/6/0 Обед Говяжьи котлеты в духовке (3 шт.) и квашеная капуста на гарнир (150 гр.). КБЖУ 300/24/20/1 + 30/3/0,1/6 Полдник Творог обезжиренный 150 гр. с изюмом (20 гр.). КБЖУ 105/24/0/2 + 50/0,5/0,1/13 Ужин 2 хлебца, 30 гр. нежирного сыра. КБЖУ 60/2,2/0,4/12 + 75/5,5/4,4/0 ИТОГО: 950/70,2/32/69

Меню на неделю:

Суббота:

Завтрак Салат (200 гр.) из свежей моркови и яблока, заправка – йогурт, банан. КБЖУ 70/2/4/10 + 90/1,5/0,2/1 Обед Суп с шампиньонами, морковью и капустой. Заправка – простокваша или нежирная сметана. КБЖУ 60/6/3/3 Полдник Запеченная куриная грудка (200 гр.), 2 хлебца. КБЖУ 200/35/2/3 + 60/2,2/0,4/12 Ужин 1 яйцо, 150 гр. обезжиренного творога. КБЖУ 80/6/5/0,4 + 105/24/0/2 ИТОГО: 665/76,7/14,6/31,4

Меню на неделю:

Воскресенье:

Завтрак Овсяная каша на воде с грецкими орешками (150 гр. + 20 гр.). КБЖУ 132/4,5/2,6/21 + 130/3/13/1,4 Обед Суп с шампиньонами, морковью и капустой. Заправка – простокваша или нежирная сметана. КБЖУ 60/6/3/3 Полдник 3 мандарина. КБЖУ 35/1/0,2/7,5 Ужин Запеченная куриная грудка (200 гр.), 2 хлебца. КБЖУ 200/35/2/3 + 60/2,2/0,4/12 ИТОГО: 617/51,7/21,2/47,9

Список продуктов для недельного меню на 1000 калорий:

  1. Овсянка (хлопья) — 300 гр.
  2. Рис — 100 гр.
  3. Вермишель из твердых сортов пшеницы — 100 гр.
  4. Яйца куриные — 5 шт.
  5. Минтай (филе) — 150 гр.
  6. Куриная грудка — 2 шт.
  7. Говяжий фарш — 600 гр.
  8. Шампиньоны — 150 гр.
  9. Капуста свежая — 100 гр.
  10. Капуста квашеная — 150 гр.
  11. Брюссельская капуста — 400 гр.
  12. Морковь — 3 шт.
  13. Лук — 2 шт.
  14. Простокваша (или нежирная сметана) — 100 гр.
  15. Сыр (не жирный) — 130 гр.
  16. Йогурт — 200 гр.
  17. Творог обезжиренный — 450 гр.
  18. Грецкие орехи — 60 гр.
  19. Изюм — 40 гр.
  20. Яблоко — 2 шт.
  21. Мандарины — 6 шт.
  22. Бананы — 2 шт.
  23. Хлебцы — 1 упаковка

блюд на калорий. Рацион для поддержания веса

Ежедневное питание на 1800 ккал – это, по сути, вариант для тех, кто хочет быть уверенным, что не потребляет лишних калорий.

Такой рацион подойдет именно вам, если результаты снижения веса уже есть. Вы хотите сбалансировано питаться и без психологических трудностей продолжать удерживать вес на желаемой отметке.

Предлагаем рацион на 1800 ккал в день, который разделим на 5 приемов пищи. 

Завтрак. Полезные бутерброды с яйцами

На 100 г – 121 ккал. В одной порции (450 г)  – 550 ккал.

Читайте также:  Как быстро накачать попу девушке в домашних условиях

Из чего готовим?

  • йогурт – 50 г
  • черный хлеб – 3 кусочка
  • зелень – по вкусу
  • помидор – 1 шт.
  • куриное филе (обжаренное) – 250 г
  • сыр 9% жирности – 40 г
  • вареные яйца – 2 шт.

Как готовим?

На ломтики черного хлеба намазываем йогурт. Посыпаем мелко порубленной зеленью.

Кладем нарезанные тонкие кружочки помидора. На них – обжаренное куриное филе.

Снова смазываем йогуртом. Посыпаем тертым сыром. На него сверху кладем пластину вареного яйца.

«Сложные» диетические бутерброды готовы. Еще больше рецептов блюд из яиц для утренней трапезы вы найдетездесь.

Второй завтрак. Запеченные яблоки с творогом

На 100 г – 57 ккал. В одной порции (380 г + мед ) – 260 ккал.

Обед. Гречаники

На 100 г – 57 ккал. В одной порции (500 г) – 520 ккал.

Что нужно?

  • куриное филе – 150 г
  • яйцо – 1 шт.
  • гречка вареная – 150 г
  • лук – 60 г
  • натуральный йогурт – 30 г
  • специи, перец – по вкусу
  • рисовая мука – 2
  • помидоры – 200 г
  • сладкий перец – 1 шт.
  • морковь – 70 г
  • вода – 50 мл
  • петрушка – 15 г

Полдник. Салат с овощами и яйцом

На 100 г – 40 ккал. В одной порции (350 г) – 200 ккал.

Ужин. ПП-куриные котлеты

На 100 г – 143 ккал. В одной порции (180 г) – 270 ккал.

Все мы разные, а норма одна

Этот вопрос возникает сразу, когда видишь точную цифру. Один человек сидит около телевизора, а второй крутится как белка в колесе на работе. Неужели у них равные шансы похудеть? На самом деле здесь суть немного в другом. Все биохимические процессы в нашем организме являются энергозатратными. Получается, что даже просто лежа на диване, вы все равно нуждаетесь в определенном количестве калорий на поддержание сил. Поэтому даже при самом малоподвижном образе жизни медики требуют, чтобы соблюдались следующие нормы, а именно питание на 1200 ккал. Меню на неделю можно составлять сразу, так вам легче будет определить для себя, какие продукты закупать и что из них готовить. И вы начнете свой путь к идеальной фигуре, пусть медленно, но верно. Соответственно, увеличивая двигательную активность, вы создаете условия для ускорения этого процесса.

Заключение

Диета 1200 ккал относится к числу наименее опасных и вредных для организма. Большинство женщин переносят ее легко. Не слишком резкая потеря веса помогает сохранить упругость и гладкость кожи. Удастся ли удержать вес, зависит от целеустремленности и твердости. К самой диете это уже не имеет отношения, а больше к желанию оставаться стройной и молодой.

Заключение

Елена Владимировна Лисняк

Диетолог со стажем 3 года.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело», Тюменская государственная медицинская академия (2004 г.)

Специализация: Общая консультация по вопросам питания;

Большой опыт в:

  • подбор диеты для беременных;
  • подбор питания при истощении (дистрофии);
  • коррекция веса;
  • подбор питания при ожирении;
  • подбор лечебного питания;
Заключение

Малокалорийные блюда для похудения

Рецепты малокалорийных блюд весьма разнообразны. Куриная грудка, тушеная с овощами – низкокалорийное блюдо, идеально подходящее для обеда на диете 1200 калорий. Необходима куриная грудка и овощи на выбор – это может быть готовая овощная смесь (например, капуста брокколи, стручковая фасоль, морковь, зеленый горошек) или овощи можно смешать самостоятельно: хорошо сочетаются кабачки, морковь и стручковая фасоль. В блюдо можно добавить смесь перцев, базилик и зелень.

Рыба, запеченая под овощами – малокалорийное блюдо, которое очень просто приготовить. Необходима нежирная рыба, например, минтай, лук, морковь, томаты. Лучше запекать рыбу с овощами в фольге.

Смузи – легкий коктейль, который можно использовать в качестве перекуса. В основе – кефир или йогурт, в который добавляется зелень, фрукты и овощи по вкусу. Можно использовать бананы или смешать кефир с морковью.

Меню питания для набора веса

Примерное меню на 3000 Ккал может быть таким:

Вариант 1

Завтрак:

  • Овсянка на молоке – 100 гр в сухом виде
  • Молоко (1,5%) – 200 мл
  • Яйца варёные (2 белка + 1 целое) – 3 шт
  • Тост из цельнозернового хлеба

Второй завтрак:

  • Банан – 1 шт
  • Булка с маком – 1 шт

Обед :

  • Рис белый – 100 гр в сухом виде
  • Куриная грудка – 1/2 шт
  • Овощи по сезону – 100 гр
  • Хлеб цельнозерновой (1 кусок)

Полдник:

  • Рис — 100 гр
  • Куриная грудка — 1/2 шт
  • Овощи по сезону — 100 гр

Ужин:

  • Минтай – 200 гр
  • Картофель – 150 гр
  • Овощной салат со сметаной – 150 гр

Последний приём пищи:

  • Творог обезжиренный — 150 гр
  • Кефир 1% — 150 мл

Вариант 2

Завтрак:

  • Каша гречневая – 100 гр в сухом виде
  • Омлет из 1 яйца и 2 белков
  • Молоко (1,5%) – 50 мл
  • Тост из цельнозернового хлеба
  • Сыр твёрдый – 30 гр

Второй завтрак:

  • Яблоко – 1 шт
  • Курага — 100 гр

Обед:

  • Пшеничная каша – 100 гр в сухом виде
  • Филе индейки 200 гр
  • Винегрет – 100 гр
  • Хлеб зерновой (1 кусок)

Полдник:

  • Пшеничная каша – 100 гр
  • Филе индейки – 200 гр
  • Винегрет – 100 гр

Ужин:

  • Хек – 200 гр
  • Фасоль стручковая – 100 гр
  • Салат овощной со сметаной – 150 гр
  • Последний приём пищи:
  • Творог обезжиренный – 150 гр

Вариант 3

Завтрак:

  • Каша кукурузная на молоке – 100 гр в сухом виде
  • Молоко (1,5% ) – 200 мл
  • Глазунья из 1 яйца и 2 белков
  • Тост из зернового хлеба
  • Сливочное масло – 1 ч.л.

Второй завтрак:

  • Груша -1 шт
  • Орехи (грецкий, арахис, миндаль) – 30 гр
  • Зефир (мармелад) — 100 гр

Обед:

  • Каша перловая – 100 гр в сухом виде
  • Гуляш говяжий – 200 гр
  • Салат из овощей – 150 гр
  • Хлеб ржаной (1 кусок)

Полдник:

  • Каша перловая – 100 гр
  • Гуляш говяжий – 200 гр
  • Салат овощной – 150 гр

Ужин:

  • Куриная грудка – 1/2 шт
  • Овощи консервированные – 150 гр
  • Рис – 100 гр

Последний приём пищи:

  • Творог нежирный -150 гр
  • Ряженка – 1 стакан

Это примерное меню, от которого можно отталкиваться составляя своё собственное. Главное, придерживаться нормы белков, жиров и углеводов, и соблюдать калорийность. Переедать не стоит, так как увеличивается набор жировой массы, растущей при массонаборе. Последний приём пищи – казеин, долгий белок. Он содержится в основном в твороге, и поможет питать мышцы в период сна.

Французская диета на ккал

Рассматривая системы питания, в которых энергетическая ценность не превышает 1000 ккал в день, можно выделить несколько подходящих.

Одна из них — французская диета. Она вполне применима к отечественным условиям. И хотя француженки не занимаются обычно утомительным процессом подсчета калорий, воспитанная с детства умеренность в еде позволяет им и наслаждаться жизнью, и оставаться стройными. Для них правильное питание — образ жизни.

Что касается упомянутой предельной калорийности, то за образец можно принять следующее примерное меню на пять дней:

При желании диету можно продлить на два дня; в этом случае получится система питания на неделю. Тогда в оставшиеся дни можно сочетать меню из предыдущих. Чем хорош такой вариант — все готовится из доступных продуктов.