Как правильно проводить разгрузочные дни на кефире

Очень многих женщин, желающих похудеть, что-то удерживает от соблюдения определенных, зачастую довольно сложных в приготовлении, диет. И дело тут не всегда в лени – иногда, например, график и условия работы не позволяют есть определенные продукты в определенное время, что и подразумевает под собой диета.

 Что же такое по своей сути разгрузочный день?

Разгрузочный день предназначен помочь организму хорошенько отдохнуть за короткое время. Чтобы этого достичь, в желудок должна поступать лишь легкая пища, чтобы не приходилось тратить время на ее переваривание. Благодаря этому запускается механизм самоочищения.

Ведь если ранее следующая порция пищи уже поступала в желудок, когда остатки предыдущей еще не успели вывестись, то теперь все лишнее и ненужное наконец уйдет. Таким образом, регулярно проводя разгрузочные дни, мы приносим огромную пользу своему организму, а также эффективно боремся с лишним весом.

Как же влияют разгрузочные дни на вес? Дело в том, что они помогают организму очиститься, избавить все органы от токсинов.

Интересный факт: только из легких человека выводится в течение разгрузочного дня более чем 150 видов вредных веществ! Также такие дни способствуют очистке сосудов, выводу солей мочевой кислоты. (У нас на сайте есть статья о том, какой должна быть диета при повышенной мочевой кислоте в крови).

По совету диетологов, не стоит устраивать разгрузочные дни чаще одного-двух раз в неделю. Соблюдать такие дни, в принципе, достаточно легко. Нужно лишь твердо настроиться и четко следовать указаниям выбранного способа провести такой день. А их достаточно много.

Причем если планируется сочетать различные типы разгрузочных дней, то необходимо выбирать близкие по составу продукты. Приняты следующие сочетания: овощи-ягоды, рис-фрукты, мясо-рыба, кефир-фрукты. Можно готовить на основе овощей и фруктов питательные и полезные смузи.

Существует еще и «нулевой» разгрузочный день, когда употреблять разрешается лишь питьевую воду. Это способствует омоложению кожи, выравнивается цвет лица, кожа становится упругой, морщинки и складки исчезают.

Самый эффективный способ разгрузки: кефирное очищение

Прежде, чем приступить к похудению, убедитесь, что разгрузочный день на кефире не потребует от вас больших нагрузок. Учтите, что такое питание противопоказано подросткам, беременным, кормящим. Если нет причин откладывать кефирный разгрузочный день, смело приступайте к выбору питьевого продукта. Помните:

  • срок его реализации не должен превышать 5 дней (в идеале — 3 дня);

  • продукт не должен быть просрочен;

  • выбирайте однопроцентный продукт (в дальнейшем лучше пить обезжиренный);

  • запаситесь двумя литрами напитка (если понадобится продлить кефирный разгрузочный день);

  • не приобретайте продукт у уличных продавцов, выбирайте товар от проверенных производителей.

Полезно и со вкусом

Узнать, как правильно провести разгрузочный день на кефире, поможет простой совет. Чтобы освобождаться от лишнего было приятнее, подумайте, какова польза такой процедуры. Продукт содержит бифидобактерии, витамины А, С, Е, Н, РР, группы В:

  • провитамин А очищает организм от токсинов;

  • аскорбиновая кислота повышает защитные функции организма;

  • витамины группы В помогают поддержанию щелочно-кислотного баланса органов ЖКТ, оказывают положительное влияние на нервную систему;

  • витамин РР очищению крови, регулирует работу надпочечников и щитовидной железы;

  • витамин Е поддерживает репродуктивную функцию, укрепляет кровеносные сосуды;

  • витамин Н отвечает за здоровье волос, кожи, ногтей.

В кисломолочном продукте содержатся необходимые для зубов и костей кальций и фтор, поддерживающий сердечно-сосудистую систему калий, а также магний, сера, хлор, железо, йод, множество других микроэлементов, необходимых организму.

Шаг за шагом

Итак, свежий продукт стоит в холодильнике. Что делать дальше? Как правильно провести разгрузочный день на кефире? Сколько пить в течение дня? Начинать надо с самого утра. Рекомендуется выпивать по 200 мл через каждые 3-4 часа. При таком расчёте вы выпьете около 5-6 стаканов за сутки.

Читайте также:  Как принимать семена льна для очищения кишечника

Важно! Не добавляйте сахар и соль. Они удерживают жидкость, а наша задача – избавиться от неё. Для проведения полноценного разгрузочного дня на кефире от сладостей придётся отказаться. Лучше заменить сахар мёдом, который быстрее усвоится и принесёт большую пользу. Поддержать водно-соляной баланс помогут негазированная минералка, некрепкий чай.

Как подготовиться и провести разгрузочный день на гречке и кефире 

Лучше накануне подготовиться к разгрузочному дню на гречке и кефире.

Вот основные моменты, которым нужно следовать:

  • С вечера залейте стакан гречневой крупы двумя стаканами кипятка, закройте крышкой и оставьте на ночь, завернув емкость в несколько полотенец. Не солите и ни чем не приправляйте крупу.
  • Наутро разделите полученную гречневую кашу на 4-5 nopции ешьте ее в течение всего дня, залив кефиром.
  • Кефир должен быть нежирным до 1% и выпить его разрешается не больше литра.
  • Старайтесь принимать пищу через равные промежутки времени не позволяя себе проголодаться. Кроме этого вам нужно выпить за день 1,5 — 2 л обычный воды.

Методика очищения

Если вы решили устроить для себя кефирный разгрузочный день, заранее купите пару больших бутылок этого продукта питания с нулевым уровнем жирности — однако помните о том, что употребление более двух литров в течение суток нанесет вашему желудочно-кишечному тракту ощутимый вред в виде расстройства пищеварения.

Если весь разгрузочный день вы проведете исключительно на кефире, полностью ограничив им свой рацион, вы получите максимально возможный эффект, но специалисты говорят, что не стоит слишком истязать себя и можно использовать немного других продуктов, если ваша сила воли находится уже на грани. В частности, существуют и разгрузочные дни, основанные на гречке, однако этот продукт богат углеводами, поэтому эффект от его применения будет несколько иной.

Проснувшись утром в разгрузочный день, выпейте натощак один стакан кефира. Повторите это непосредственно перед выходом из дома, отправляясь на работу либо учебу. Возьмите бутылки с собой либо приобретайте кисломолочный продукт отдельно в течение дня — употреблять его в разгрузочные дни можно каждые 2 часа в объеме одного стакана.

Если вы чувствуете, что от подобной диете на кефире у вас возникает истощение, спустя 15 минут после первого выпейте и второй стакан — однако ни в коем случае не подмешивайте сахар. Как и в разгрузочные дни на обычной гречке, вам необходимо прекратить употребление любого питания сразу после 20:00, либо за 3 часа до сна, если вы ложитесь намного раньше.

Устраивать себе разгрузочный день на кефире можно исключительно раз в неделю, если вы не чувствуете в данный период дискомфорта, либо раз в две недели.

Чтобы не нанести серьезный вред организму, используйте также негазированную минеральную либо очищенную воду, которую можно пить в количестве до 1,5 литров между приемами кефира. Когда в разгрузочный день вы ощущаете пустоту в желудке и бурное выделение пищеварительных ферментов, съедайте по 2 столовые ложки пшеничных отрубей на завтрак, обед и ужин.

С каждой неделей, содержащей день на кефире, объем отрубей следует постепенно уменьшать, прислушиваясь к своим собственным ощущениям, чтобы также не получить существенный вред. Разгрузочный день данного вида можно и разнообразить, если вы любите вкусно покушать, либо занимаетесь тяжелым физическим трудом, требующим максимальной отдачи сил — при этом стоит сконцентрироваться не на гречке, а на следующих продуктах, добавляемых к кефиру:

  • огурцах;
  • твороге;
  • яблоках;
  • зелени салата;
  • овсянке;
  • грубой пшеничной крупе.

Время употребления кефира

За кефирный день, какие бы разгрузочные планы питания для похудения не были придуманы, необходимо выпить минимум один литр кефира, разделенный на 5-6 порций. Врачи-диетологи более приемлемым вариантом считают полтора литра кисломолочного продукта, разделенного на шесть порций по 250 миллилитров, но варьировать «дозу» можно от литра до двух в рамках наиболее приемлемого для организма количества продукта. При этом количество воды может быть меньше того, что выпивается в обычные, не разгрузочные дни.

В случае же, если из того же литра-двух кефира готовится сметана или творог, их необходимо сочетать, напротив, с большем количеством воды, для восстановления баланса в организме. Добавлять фрукты, ягоды или любые другие диетические продукты можно в любой прием пище, кроме самого последнего, перед сном.

Употреблять по стакану кефира нужно каждые два-три часа, начиная с момента пробуждения, и заканчивая за примерно полтора-два часа до сна. От чая, кофе и прочих привычных напитков, особенно алкоголя, нужно совсем отказаться минимум на сутки диеты, чтобы разгрузочные дни пошли на пользу не только фигуре, но и всему здоровью в целом, позволяя ему отдохнуть от кофеина в кофе и от обезвоживания, к которому приводит тот же зеленый чай.

Развенчиваем мифы

Существует несколько распространенных мифов, о которых точно стоит сказать отдельно.

  • Одного дня диеты достаточно, чтобы сбросить 3 килограмма. Да, это вероятно, но только при изначальном весе около ста килограммов. Реальный результат – 1-2 килограмма. При этом уменьшатся объемы, пройдет отечность.
  • Разгрузка подходит абсолютно всем. И это не так. Если человек страдает от различных заболеваний ЖКТ, у него есть язвы, нельзя включать в меню свежие яблоки в большом количестве. Они будут сильным раздражителем для кишечника, желудка. Оптимальный вариант – частично запекать яблоки.
  • Разгрузка помогает избавиться от веса навсегда. Конечно же, это миф. Результат устойчивый, но его все равно нужно поддерживать физическими нагрузками и здоровым питанием. Тело нуждается в постоянной заботе.

Будьте внимательны. Соблюдайте все правила разгрузочной диеты, чтобы она принесла только пользу. Режим питания не рекомендован женщинам при беременности, лактации. Людям с недугами ЖКТ надо проконсультироваться с врачом перед такой разгрузкой. При многих болезнях такое меню будет приносить только преимущества, например, яблоки очень полезны для сердца.

Противопоказания к таким разгрузочным дням

Любая разгрузка организма одним или несколькими продуктами имеет ряд противопоказаний.

Разгрузочный день на кефире нельзя проводить:

  • беременным и кормящим девушкам;
  • девушкам в период менструации;
  • больным с гастритом, язвой желудка и другими серьёзными заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
  • в период повышенной активности;
  • при индивидуальной непереносимости молочных продуктов;
  • во время обострения болезней.

Такой диеты необходимо придерживаться не более суток, и проводить её не чаще раза в неделю.

Отзывы о сухом голодании для похудения можно прочитать на нашем сайте.

О фруктово-белковой диете в статье . Варианты меню, отзывы и результаты.

О низкоуглеводной диете здесь.

Правила проведения разгрузочных дней

При проведении разгрузочного дня нужно помнить несколько важных правил:

  1. Совмещать разгрузочные дни лучше со сбалансированным питанием и умеренными физическими тренировками. Также на следующий день нельзя много питаться, чтобы не вызвать ещё больший стресс организма: желудок за время диеты сжимается.
  2. Объём съедаемой пищи за день должен составлять от 700 г. и больше в зависимости от веса человека.
  3. При любой диете обязательно нужно употреблять питьевую или минеральную воду. Для взрослого человека необходимый объём составляет 2 литра.
  4. Если голод становится невозможно терпеть, то не возбраняется выпить стакан кефира (желательно с низким содержанием жира) или съесть половину яблока.
  5. Разгрузочные дни правильнее практиковать в один и тот же день недели. Тогда организм сможет приспособиться под них, и переносить голод станет проще.

Тем, кто практикует разгрузочный день впервые, будет проще перенести мясную или творожную диеты.

Всего такие дни делятся на 3 вида по основному потребляемому продукту:

  1. Углеводные.
  2. Белковые.
  3. Жировые.

К углеводным можно отнести овощные, ягодные и фруктовые диеты, к белковым — мясные, молочные и рыбные, к жировым — сметанные и сливочные. Остальные диеты считаются комбинированными. Выбор продукта должен основываться на вкусовых предпочтениях, чтобы разгрузочный день приносил удовольствие, а не только пользу.

Кефирные коктейли

Кефир сам по себе приятен на вкус, он хорошо насыщает и избавляет от жажды. Тем не менее, существует несколько крайне популярных рецептов, которые позволяют разнообразить хорошую привычку употребления этого напитка и постепенно избавиться от нескольких лишних килограммов.

Кефир со специями

В стакан кефира добавьте чайную ложку мелко нарезанного корня имбиря, четверть чайной ложки молотой корицы, красный перец на кончике ножа. Разбавьте 1-2 столовыми ложками питьевой воды и тщательно перемешайте напиток.

Читайте также:  Как похудеть за месяц на 10 кг без вреда для здоровья?

Кефир с медом

Такой коктейль можно пить в качестве перекуса или десерта. Достаточно добавить в стакан кефира столовую ложку натурального меда, чайную ложку измельченного корня имбиря, ломтик лимона и щепотку корицы. Добавьте немного воды и хорошо перемешайте.

Кефирные коктейли

Кефир с яблоками

Этот напиток способен прекрасно заменить ужин и избавиться от чувства голода в течение дня. 4-5 зеленых кислых яблок натрите на терке и смешайте со стаканом кефира, добавив щепотку корицы.

Кефирные коктейли

Кефирно-огуречный разгрузочный день

Эти дни лучше всего проводить летом, когда свежие огурцы можно сорвать на грядке или без проблем купить в супермаркете. Также стоит отметить, что этот вариант разгрузки помогает сбросить лишний вес, прочистить почки, печень и желчные пути. Накануне огуречного дня подготовьте около килограмма этих овощей и разделите их на 5 частей.

  • Завтрак – приготовьте из первой части огурцов салат, посыпьте его любимой зеленью и съешьте. После чего выпейте один стакан кефира;
  • Второй завтрак – вторую часть огурцов съешьте в целом виде;
  • Обед – приготовьте и съешьте восточный салат из огурцов;
  • Полдник – в целом виде съешьте четвертую часть свежих огурцов;
  • Ужин – восточный салат из огурцов;
  • Перед сном – один стакан кефира.

Чтобы у наших читательниц не возникло никаких вопросов, мы расскажем, как приготовить восточный салат из огурцов. Для его приготовления вам понадобится:

  1. Четыре огурца небольших размеров;
  2. Долька чеснока;
  3. Несколько стеблей зеленого лука;
  4. Соевый соус – 2 ст. л;
  5. Свежевыжатый сок половины лимона;
  6. Красный перец (добавляйте по вкусу).

В небольшую мисочку нарежьте соломкой огурцы. Перец и лук мелко измельчите, а чеснок выдавите через чеснокодавку. Залейте все свежим лимонным соком, соевым соусом, тщательно перемешайте и дайте салату постоять около десяти минут, чтобы огурцы полностью пропитались.

Варианты кефирной разгрузки

Во всех рецептах подобных разгрузочных дней главный ингредиент – это кефир. Авторские методики предлагают разнообразить диету в этот день злаками, овощами-фруктами. Иногда возможны даже постные мясные и морепродукты. Почти всегда разрешаются те или иные специи, перец. Чем проще усваивается дополняющий продукт, тем сильнее будет эффект от разгрузки. Обычно дополняющий продукт представлен лишь в единичном количестве. И чем большее содержание клетчатки при наименьших калориях он будет иметь, тем предпочтительней.

Стоит проследить, чтобы кефир, который покупается для разгрузочных дней, содержал меньше одного процента жиров.

Также он обязан быть свежим. Отчасти допустимо сменять кефир ряженкой либо йогуртами, но нужно проследить, чтобы они также имели минимум жиров. Когда задача разгрузочного дня – очистить организм, а не похудеть, выбираем продукты с 2 % жира.

Только кефир самый простой и правильный вариант. Из недостатков – иногда на нем трудно высидеть людям, не привыкшим к диетам. Да и в некоторых случаях при болезнях ЖКТ такой разгрузочный день будет вредным – проконсультируйтесь с лечащим врачом либо диетологом.

Кефирно-ягодный разгрузочный день

Этот вариант разгрузки подойдет для тех, кто добивается похудения в летние дни. Поскольку именно в это время года природа балует нас свежими фруктами, которые не только поднимают настроение, но и избавляют от лишних килограммов. Накупите перед разгрузочным днем свои любимые фрукты, кефир, и предусмотрительно вычистите холодильник от калорийных котлет, макарон и прочих запретных продуктов, которые будут всячески мешать вам похудеть.

На завтрак выпейте стакан кефира и съешьте любые фрукты и в любых количествах. На второй завтрак снова стакан кефира, но на этот раз из всех фруктов можно остановить свой выбор только на яблоках. В обед побалуйте себя полноценным фруктовым салатом. Только заправлять его нужно не сладким сиропом или сливками, а кефиром. В течение дня можно помимо кефира выпить до 2,5 литров очищенной воды. Ужин придется провести на одних яблоках. В итоге за день вы сможете добиться похудения на 1-1,5 килограмма.