Как пить протеин для похудения, советы по выбору

Протеин становится все популярнее среди спортсменов. По поводу него ходит множество слухов. Этим обусловлен вопрос большинства — протеин вреден или нет? Давайте разберемся в тонкостях, есть ли побочные действия и необходимости принимать протеин для роста мышечной массы.

Какой протеин лучше для девушек

Какой лучше? Казеиновый? Соевый? Яичный? Рисовый? Конопляный? Гороховый? Или какой-то еще?

Я считаю, что протеиновый порошок должен удовлетворять следующим условиям:

  • Сбалансированный набор макронутриентов (много белка и мало углеводов и жиров)
  • Минимум искусственных ингредиентов
  • Приятный вкус
  • Хорошая растворимость
  •  Разумная цена

В этой статье я рассмотрю каждый из перечисленных выше видов протеина и помогу вам подобрать тот, который лучше всего соответствует вашим потребностям.

Давайте начнем с распространенного заблуждения относительно связи протеина с похудением, которое часто навязывают женщинам.

Плюсы и минусы протеина

Но, как и любой продукт, протеиновый порошок имеет свои плюсы и минусы. Давайте поподробнее разберем доводы о пользе и вреде протеина.

15 главных плюсов протеина

Вряд ли протеин обрел бы такую популярность, если бы не ряд убедительных доводов о его пользе:

  1. Протеин способствует росту мышечной массы, а значит достижению максимальных спортивных результатов.
  2. Это исключительный продукт, поскольку несет в себе белок без больших объемов углеводов и жиров.
  3. Способствует подавлению аппетита за счет снижения уровня сахара в крови и повышения уровня свободных аминокислот.
  4. Является отличным вариантом перекуса на работе или дома.
  5. Вы сможете легко набрать дневную норму белка, что особенно актуально для вегетарианцев и не особых любителей мяса и рыбы.
  6. Протеиновый порошок прост в потреблении. Достаточно развести его молоком или водой, и белковый прием пищи готов.
  7. Быстро и легко усваивается практически на 100%, не создает тяжести в животе.
  8. Дает организму полный комплекс аминокислот.
  9. Нормализует уровень инсулина, причем как у здоровых людей, так и у больных сахарным диабетом второго типа.
  10. Помогает спортсменам увеличить свою выносливость, силу и энергию.
  11. Вы, наконец, закроете для себя вопрос, что есть после тренировки. Легкоусвояемый протеин станет отличным решением после занятий спортом.
  12. Порошок удобно хранить и всегда можно взять с собой. В отличие от молока и творога он не является быстро портящимся продуктом.
  13. Протеины, чаще всего, продаются с добавками, поэтому вы можете подобрать для себя наиболее предпочтительный вкус: шоколад, клубника, ваниль и т.д.
  14. Белок, содержащийся в спортивных добавках, имеет естественное происхождение и полностью физиологичен по отношению к организму человека.
  15.  Протеин безопасен для здоровья, если не превышать дозировку и заниматься спортом.

5 главных минусов протеина

Но и минусы у протеина как и у любого другого продукта также есть:

  1. Протеин может вызывать пищевые расстройства. Особенно в зоне риска находятся люди, страдающие от непереносимости лактозы. Но и этого можно избежать, если покупать добавки без содержания данного компонента. Например, изолят или гидролизат сывороточного протеина.
  2. Превышение дозировки белка может негативно сказаться на работе печени и почек. Если вы страдаете заболеваниями этих органов, то прием спортивного питания лучше ограничить.
  3. Протеиновый порошок практически «пустой» продукт, не содержащий витаминов и микроэлементов. Правда есть исключения, когда производители специально обогащают его полезными веществами.
  4. Из-за высокой стоимости не каждый занимающийся может себе позволить регулярную покупку спортивных добавок.
  5. Протеин в чистом виде не самый приятный на вкус продукт. Для улучшения вкуса производители добавляют в него подсластители, вкусовые заменители и красители.

Советы по приему протеина

Как и в любых других, даже самых натуральных продуктах, нужно знать меру. Предлагаем вам несколько простых советов, как не обернуть весьма стоящий продукт протеин во вред своему здоровью.

  1. Старайтесь считать норму употребляемого белка с учетом протеина. Его количество не должно превышать 2 г на 1 кг веса (например, максимум 120 г белка на 60 кг веса).
  2. Не стоит заменять протеиновым порошком полноценный обед и ужин. Это только белковая добавка к пище.
  3. Лучше употреблять спортивные добавки только в тот период, когда вы активно занимаетесь спортом. В противном случае белок просто не будет усвоен.
  4. Если у вас есть проблемы с работой почек или печени, то перед употреблением протеина посоветуйтесь с врачом.
  5. Не превышайте рекомендованную дозировку, а именно 20-30 г протеина за 1 раз.

Виды протеина — сходства, различия и особенности применения.

Действие протеина на организм

Стоит учесть, что количество белка, необходимое для организма строго регламентировано и как любой переизбыток, передозировка может быть вредной. Прежде всего слишком большое его количество негативно влияет на работу сердца, почек и кишечника. У человека возможны запоры. Что же касается печени, то количество протеина никак не влияет на ее состояние, разве что в организме может незначительно повыситься уровень сахара. Но все это абсолютно безвредно, если подходить к его употреблению тем как начать употреблять протеин, стоит учесть, что он никак не влияет на объем мышц. С его помощью невозможно нарастить массу. Разве что, гармонично сочетая его с регулярными, правильно составленными тренировками. Он не является стимулятором роста мышц, скорее неким помощником в процессе занятий. Что такое протеин и вреден ли он для здоровья

 Основные вопросы начинающих спортсменов: что такое протеин и вреден ли он? Протеин с английского языка переводится как белок, который является строительным материалом всех органов, а также участвующий во многих жизненно важных процессах:

  • помогает сохранять в хорошем состоянии волосы, ногти и кожу;
  • обогащает кислородом кровеносную систему;
  • стабилизирует обменные процессы;
  • является источником энергии;
  • оказывает защиту против вирусов и бактерий;
  • участвует в построении мышечных и костных тканей в организме.

Протеин в спортивном питании предоставляет собой порошок с высоким содержанием белка, легко усвояемый организмом, в совокупности содержащий необходимые аминокислоты.

 Состав протеинового порошка содержит вытяжки белковых продуктов, растительного и животного происхождения:

  • горох;
  • мясо;
  • молочные продукты;
  • сою;
  • яйца.
Читайте также:  Вечерняя зарядка – легкий способ домашнего похудения

 В продажу поступает предварительно очищенное и просушенное сырье, что позволяет получить максимально натуральный белковый продукт, используемый спортсменами и людьми, занимающиеся силовыми нагрузками, что помогает мышцам быстрее восстановиться и дополнительно получить энергию.

 Специалисты утверждают, что регулярное, но разумное употребление качественного протеина не оказывает негативного влияния на здоровья, напротив некоторые исследования указывают на положительное влияние спортивного питания.

 Стоит отметить, что протеин показан не только мужчинам, желающие набрать мышечную массу, но и девушкам, стремящиеся похудеть. Помимо этого спортивное питание укрепляет здоровье, улучшает состояние кожи, ногтей и волос. Недостаточное поступление белка в организм способно привести к развитию различных болезней, ломкости ногтей и волос, сухости кожи, снижению иммунитета и нарушению сна.

 Заболевания ЖКТ и неправильное питание не позволяют организму получать достаточное количество белка, которого еще в большей степени требуется при физических нагрузках.

Достаточного количества белка получить с пищей практически невозможно, поэтому использование протеинового порошка становится необходимым. Но стоит помнить, что протеин имеет суточную норму, правила употребления,  свойства и противопоказания, несоблюдение которых может нанести организму тот или иной вред. Состав протеиновых коктейлей

Протеиновый шейк изготавливается из белкового порошка, полученного (как правило) путем химического синтеза белка в условиях лаборатории. Белок полностью синтезирован, ничего натурального в нем нет. Этот белок может быть как животного происхождения, так и неживотным. Его производят из такого сырья, как:

  • Молочная сыворотка коровьего молока (отработанная, сливная жидкость на молочных заводах после варения сыра и творога),
  • Яичный порошок,
  • Молоко в чистом виде,
  • Соевое сырье,
  • Казеин (содержится в молоке и молочных продуктах).

Их состав идентичен составу детских молочных смесей и действительно богат протеинами. Для повышения витаминной ценности коктейля и калорийности в синтетический белок добавляют синтезированные жиры, медленные углеводы, синтетические «аптечные» витамины и минералы. Для придания приятного вкуса используют химические ароматизаторы. Во многие коктейли также добавляется жиросжигающий компонент – Л-карнитин или аналоги.

Протеин: польза и вред

Некоторые люди ошибочно думают, что на снижение массы тела воздействует протеин. Польза и вред для женщин и представителей противоположного пола изучены специалистами, но вот не все любители подобных добавок спортивного питания это учли. При условии правильного питания, систематических физических нагрузок белковые коктейли действительно приносят огромную пользу.

Перечень полезных свойств:

  • стабилизация инсулинового уровня;
  • обогащение клетчаткой;
  • нормализация пищеварительных процессов;
  • повышение выносливости;
  • профилактика развития сердечно-сосудистых патологий;
  • активизация метаболических процессов;
  • восстановление кишечной микрофлоры.

Вот только вовсе не обязательно принимать порошкообразный протеин. Польза и вред для мужчин и женщин такого продукта не столь очевидны, как хотелось бы. И при отсутствии чрезмерной физической нагрузки от подобных добавок можно и отказаться.

Специалисты рекомендуют включать в свое повседневное меню продукты, содержащие растительный или животный белок.

О вреде в деталях

Вред протеина для подростков и взрослых людей – это вовсе не выдумка. Некоторые специалисты считают, что негативное воздействие синтетического белка намного больше, нежели его полезные свойства.

Важно! Самостоятельно принимать протеин крайне нежелательно. Чрезмерное употребление добавки будет отрицательно сказываться на работе внутренних органов и систем, что может привести к развитию серьезных осложнений и недугов.

В первую очередь отказаться от пищевой протеиновой добавки стоит людям, страдающим индивидуальной непереносимостью лактозы. Особенно это касается протеина животного происхождения.

Чрезмерное употребление порошкообразного белка в виде коктейлей может стать причиной нарушения функционирования пищеварительного тракта, о чем свидетельствует специфическая симптоматика.

Отрицательно воздействует большое количество белка на работу почек и печени.

Без консультации спортивного врача пить протеин не рекомендуется представительницам прекрасного пола. Накапливание протеина способствует выведению натрия и большой концентрации кальция. В результате этого появляется отечность, избыточная масса тела. Нарушение витаминно-минерального баланса не лучшим образом сказывается на гормональном фоне и общем самочувствии.

Протеин: польза и вред

Важно! Чрезмерное употребление протеина пагубно воздействует на мужскую потенцию. Наблюдается снижение либидо, гормональный дисбаланс.

Давайте подытожим. Нехватка протеина в человеческом организме может стать причиной появления бессонницы, чрезмерной раздражительности, физической слабости. Дефицит белка образует целый ворох проблем, но это вовсе не означает, что всем поголовно следует принимать пищевую добавку, содержащую чистый белок. Неправильное применение протеинового порошка может пагубно повлиять на состояние здоровья.

  • Кофе без кофеина: вред и польза
  • Компот из сухофруктов — польза или вред
  • Газированная вода — вред или польза для организма?
  • Вред сладкого для организма и нашей фигуры

Запомните, что только спортивный врач может подобрать нужную добавку и определить ее суточную дозировку. Прежде чем начать прием протеиновых коктейлей, хорошенечко подумайте. Целесообразнее пересмотреть свой рацион, скорректировать его и обогатить продуктами, которые относятся к числу природных источников белка. Будьте здоровыми и красивыми!

Виды протеина

  • Сывороточный протеин. Лучший выбор как для наращивания мышц, так и для снижения уровня подкожного жира. Получают его из коровьего молока. Основные его формы: концентрат, изолят и гидролизат. Они описаны в таблице ниже.
Виды протеина
  • Яичный протеин. Считается идеальным из-за сбалансированного состава аминокислот. Практически полностью не содержит жиров. Минус данного протеина всего один – его высокая цена. В остальном же, является максимально эффективным.
  • Соевый протеин. Продукт довольно посредственного качества. Стоит достаточно недорого и применяется для кормления скота. Его показатель биологической ценности довольно низкий, аминокислотный состав скуден, а скорость усвоения очень мала.
  • Казеин. Широко применяется в бодибилдинге. Попадая в организм, достаточно долго переваривается и в течение всего этого времени обеспечивает организм нужными ему аминокислотами. По этой причине, его целесообразно принимать на ночь.
  • Комплексный протеин. Микс предыдущих видов протеина, который дает максимальную концентрацию аминокислот сразу после его приема. В то же время, белки, которые усваиваются медленно, обеспечивают питание мышц довольно долго после приема.

Какие виды протеина бывают? Какой лучше?

  • Связаться с нами
  • Помощь
  • Питание
    • Бестселлеры
    • Наборы
    • Новинки
    • Пробники
    • Распродажа
    • Нет опыта использования добавок?
    • Питание Домашняя Страница
    • Популярное
      • Бестселлеры
      • Наборы
      • Новинки
      • Пробники
      • Распродажа
      • Нет опыта использования добавок?
    • Протеин
      • Протеин  Домашняя Страница
      • Сывороточный протеин
      • Молоко и казеин
      • Протеин для веганов
      • Смеси и формулы
    • Аминокислоты
      • Аминокислоты  Домашняя Страница
      • BCAA
      • Глyтамин
      • L-Карнитин
    • Креатин
      • Креатин  Домашняя Страница
      • Моногидрат креатина
    • Управление весом тела
      • Управление весом тела  Домашняя Страница
      • Набор массы
      • Жиросжигатели
      • Диетические шейки
    • Добавки для приема до, во время и после тренировки
      • Добавки для приема до, во время и после тренировки  Домашняя Страница
      • До тренировки
      • Во время тренировки
      • После тренировки
    • Углеводы
      • Углеводы  Домашняя Страница
      • Энергетические добавки
      • Энергетические батончики
      • Энергетические гели
      • Энергетические напитки
    • Еда и закуски
      • Еда и закуски  Домашняя Страница
      • Протеиновые батончики
      • Ореховые пасты
      • Ароматизаторы и сахарозаменители
      • Протеиновые напитки
      • Заменители питания
      • Еда
      • Протеиновые закуски
    • Витамины и минералы
      • Витамины и минералы  Домашняя Страница
      • Мультивитамины
      • Витаминные добавки
      • Минералы
    • Клетчатка и незаменимые жиры
      • Клетчатка и незаменимые жиры  Домашняя Страница
      • Добавки с клетчаткой
      • Растения, травы и нутриенты
      • Омега 3 и рыбий жир
    • Аксессуары
      • Аксессуары  Домашняя Страница
      • Бутылки и шейкеры
      • Контейнеры для еды
      • Мерные ложки и тубы
      • Аксессуары для тренировок
  • Одежда
    • Одежда Домашняя Страница
    • Мужская одежда
      • Мужская одежда  Домашняя Страница
      • Новинки
      • Футболки и топы
      • Куртки и жилеты
      • Толстовки и худи
      • Спортивные штаны
      • Майки
      • Шорты
      • Шорты для плавания
      • Нижнее бельё и носки
      • Вся Одежда
    • Женская одежда
      • Женская одежда  Домашняя Страница
      • Новинки
      • Спортивные леггинсы
      • Спортивные Бюстгальтеры
      • Куртки и жилеты
      • Толстовки и худи
      • Спортивные штаны
      • Футболки и топы
      • Спортивные Шорты
      • Майки
      • Нижнее бельё и носки
      • Вся Одежда
    • Коллекции одежды
      • Коллекции одежды  Домашняя Страница
      • Новинки
      • Бестселлеры
      • Аутлет
      • Коллекция Superlite
      • Коллекция Dry-Tech
      • Коллекция Performance
      • Коллекция Pro-Tech
      • Коллекция Seamless
      • Коллекция Tru-Fit
      • Коллекция Heartbeat
    • Аксессуары
      • Аксессуары  Домашняя Страница
      • Новинки
      • Сумки и рюкзаки
      • Бутылки и шейкеры
      • Спортивные шапки и перчатки
      • Контейнеры для еды
      • Нижнее белье и носки
      • Аксессуары для спортзала
      • Аксессуары для лифтинга
      • Оборудование для тренировок
  • Витамины
Читайте также:  Александрийский лист (сенна) в народной медицине

Когда протеин может быть вредным?

Протеины, вред и польза которых рассматриваются в этой статье, продаются в спортивных магазинах и аптеках. Принимать их можно, но не всем. Лучше, перед тем как его использовать для роста мышц, проконсультироваться с врачом.

Натуральный источник белка. Молоко, сыр, яйца, морепродукты и рыба — это тот рацион, который просто необходим спортсменам.

Ситуации, когда протеин принимать нельзя:

  • при наличии аллергической реакции на белок. Ее можно распознать по признакам расстройства пищеварительной системы. Причиной возникновения данной симптоматики может являться недостаточное количество ферментов, которые способствуют расщеплению белка, а также дисбактериоз. При этом происходит размножение патогенной флоры, а белок — это основное питание не только для мышц, но и для микрофлоры, что присутствует в кишечнике. При первом приеме смеси из протеинового порошка может начаться ускоренное ее размножение. При этом может появиться диарея, возникнуть абдоминальные болевые ощущения и метеоризм;

Важно! Для того чтобы исправить положение нужно уменьшить пропорцию протеинового порошка или полностью от него отказаться. Для назначения дозировки в этом ситуации следует обратиться к врачу.

  • при наличии болезней почек, а именно почечной недостаточности. Протеин не вызывает заболевание. Он запрещен к употреблению лицам, у которых эти заболевания уже есть, так как смесь дает побочные действия, а именно, увеличенную нагрузку на уже больной орган;
  • чрезмерное потребление белковой смеси «протеин» может негативно отразиться на печени. Это очень важно учитывать тем, кто имеет предрасположенность или наследственность к образованию камней. Белок располагается в печени, и это объясняет то, что чрезмерный его прием заставляет ее работать в напряженном режиме;
  • в избытке протеин вреден для здоровья мужчин, особенно это касается соевого белка. В нем имеется фитоэкстроген, который действует аналогично женскому гормону — экстрогеному. Излишнее потребление соевого белка приводит к глютеиновой непереносимости или аллергической реакции, а также к появлению феминизации у мужской половины. Также прием протеина в излишних дозах может оказать плохое влияние на потенцию, но такое происходит только, когда человек употребляет его в огромных количествах;

Порошковый протеин — спортивное питание. Его можно купить в спортивных магазинах и аптечных пунктах. Удобен в хранении и приготовлении коктейля.

  • при наличии заболевания малокровие;
  • при передозировке:
    • со временем может происходить ослабевание мышечных волокон и сухожилий;
    • организм быстро стареет;
    • могут выпадать волосы, особенно это актуально для женщин, у мужчин такой эффект возникает реже;
    • может появиться бельмо на глазу;
    • возникает общая усталость организма;
    • желудок может опуститься к тазу, может произойти смещение толстого кишечника;
    • характерно как для девушек, так и для мужчин вздутие живота, а также образование газов;
    • происходит опухание ног в вечернее время и лица по утрам;
    • образуются мешки под глазами;
    • понижается сахар в крови;
    • для женщин характерно опускание матки.

Важно! Следует строго соблюдать уровень дозировки и не превышать ее.

Рекомендуем изучить по данной теме также:Виды протеина: что выбрать для эффективного набора мышечной массы

Протеин — это другое название белка, из которого в человеческом организме полностью или частично состоят внутренние органы, мышечная ткань, кожа и т. д. Если в организм не будет поступать достаточное количество протеина, то рост мышц при этом будет попросту невозможным. На сегодняшний день существует большое количество специализированных протеиновых добавок, которые позволяют быстро наращивать мышечную массу.

3923 0 0

Протеин вреден только в том случае, если употреблять его в неимоверно большом количестве. В умеренных дозах он безопасен и необходим для нормальной жизнедеятельности, так как без белка невозможно прохождение восстановительных процессов роста организма и массы мышц, поэтому польза протеина, несомненно, заметна. Это действительно так. При правильном употреблении таких смесей можно принести пользу и восстановить недостаток нужных веществ в организме.

Рекомендации по употреблению протеина в зависимости от его вида и времени суток. Если соблюдать пропорции и время, можно достичь желаемого эффекта в наборе мышечной массы и не навредить здоровью.

В статье рассмотрены основные вопросы по употреблению протеина, а выступать за или против, решать, конечно, вам. Этот вопрос по-прежнему актуален как для новичков, так и для бывалых спортсменов. Употреблять его или нет — это индивидуальное решение каждого человека. И возникнут побочные эффекты или нет — зависит от особенностей организма.

Как правильно принимать

Протеин обычно бывает в виде растворимого в воде порошка. Лучше использовать воду температурой чуть выше комнатной, то есть теплой. Это поможет лучшему растворению, но горячую воду ни в коем случае нельзя – это разрушит полезные элементы продукта. При расчете дневной дозы калорий желательно разделить пополам протеин и обычную пищу.

Читайте также:  Диатоника для похудения отрицательные отзывы

Еще важно принимать протеин каждый день в одно и то же время в одном и том же количестве. Примерно 2 г порошка на каждый кг веса, но для разных видов протеина цифра может отличаться. К тому же нужно учитывать цели и физическую активность во время диеты. Поэтому лучше делать это вместе со специалистом.

Рассмотрим примерные варианты:

  • просто похудение – 150 г в сутки;
  • предрасположенность к ожирению – 100-120 г;
  • похудение и набор мышечной массы (мужчины) – 200-250 г.

Оптимальное время приема — это утро после завтрака, а также после обеда (желательно после тренировки). Если просто худеть, то можно принимать всю суточную дозу раз в день. При физических нагрузках нужно разбивать приемы на 2-3 раза. Обязательно за 1-2 часа до тренировки и через 1 час после. Можно выпивать небольшое количество белка перед сном, если есть сильное чувство голода. Это поможет лучше спать и перебить аппетит.

Сочетание с тренировками

Накаченное тело, спортивная и гармоничная фигура, хорошее здоровье и сила – об этом мечтает каждый, человек, впервые переступивший порог тренажёрного зала.

И каждый новичок должен знать, что результат зависит от количества белка, ежедневно поступающего в его организм. При этом надо не только знать, а чётко рассчитывать каждую дозировку.

Например, обычному человеку достаточно по 1 – 1, 3 гр. на каждый кг. массы, атлету по 2 гр. то есть при весе 80 кг. в сутки необходимо употреблять 180 гр. протеина. Но делать это нужно не за один раз, так как он не успеет раствориться.

Бодибилдеры кормят организм белком 4 раза в день:

  1. Сразу после пробуждения – компенсируется потраченная энергия;
  2. В течения дня – высокий уровень поддержки объёма белка;
  3. До тренировки – желательно за 2 часа, чтобы обеспечить мышцы белком;
  4. После тренировки – чтобы быстро восстановить и насытить мышцы белками.

Желудок верблюда

Желудок верблюда еще называют сычужиной.

Достаточно принять его заранее перед близостью, и эффект не заставит себя долго ждать.

Единственный минус только в том, что его тяжело найти.

Плюсы:

Желудок верблюда
  • не имеет вреда;
  • ощущается эффект уже от приема в малых количествах 2-3 грамма;
  • усиливает работоспособность половых органов;
  • повышает продолжительность соития.
  • увеличивает количество семени;
  • становится больше мужского гормона в теле;
  • содержит большое количество цинка, нужного сильному полу.

Рассмотрим следующие продукты питания, повышающие потенцию у мужчин.

Противопоказания к употреблению протеиновой смеси

Ребята, отмечу, что вне зависимости от сырья, используемого в производстве протеина, для употребления высокобелкового порошка существуют противопоказания. Перед началом курса рекомендуется обратиться в медицинский центр, чтобы обследоваться. Хотя сразу оговорюсь, что сам я конечно этого не сделал, а вообще надо. От подобной смеси придется отказаться, если у вас наблюдаются следующие заболевания:

  • Почечная недостаточность.
  • Индивидуальная непереносимость определенных компонентов белковой смеси (на генетическом уровне).
  • Проблемы с мочевым пузырем.
  • Сбои в функционировании сердечно-сосудистой системы.
  • Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.
  • Предрасположенность к возникновению заболеваний печени.

Пренебрегать противопоказаниями просто нецелесообразно, ведь курс приема протеиновой смеси рассчитан на длительный срок. За отведенный промежуток времени вы можете существенно ухудшить здоровье.

Воспоминания бодибилдеров: «В XX веке высокобелковые смеси еще не были настолько востребованы профессиональными атлетами, поэтому спортсмены самостоятельно совершенствовали свой ежедневный рацион. Натуральной альтернативой протеину стала сухая молочная смесь, которая предназначается для кормления детей».

Негативные последствия использования протеиновых смесей

Доказано, что белковый порошок действует на организм положительно. Вредность протеина для здоровья человека возникает только при:

  • индивидуальной непереносимости белка;
  • неверно подобранной спортивной диете (замена основных приемов пищи белковыми коктейлями);
  • несоблюдении дозировки.

На явную непереносимость белка указывают следующие симптомы:

  • сыпь от протеина, кожный зуд;
  • покраснение склер глаз, слезотечение;
  • дискомфорт в желудочно-кишечном тракте;
  • интоксикация организма (тошнота, рвота, повышение температуры тела).

Чем еще может быть вреден протеин? В магазинах спортивного питания довольно редко можно встретить чистый порошковый протеин хорошего качества. В основном в продажу поступают протеиновые смеси, обогащенные разными добавками с целью повышения питательной ценности и улучшения вкуса белка.

Побочные эффекты при их употреблении во многом зависят от содержания в составе этих дополнительных веществ. При покупке протеиновой смеси важно внимательно изучить качественный и количественный состав.

Какие же ингредиенты в белковых смесях должны насторожить?

  1. Таурин (Taurine) – аминокислота, добавляемая во все энергетические напитки. В малых дозах влияет на здоровье положительно, но избыток таурина заставляет работать организм на износ, повышает опасность заболеваний нервной и сердечно-сосудистой систем.
  2. Синтетические сахарозаменители (Sweeteners). Не усваиваются организмом и наносят непоправимый вред здоровью при некоторых заболеваниях: при почечной недостаточности (цикламат), фенилкетонурии (аспартам), болезнях сердца и сосудов (аспаргеновая кислота). Употребление сахарозаменителей в больших дозах крайне негативно сказывается на состоянии здоровья, особенно детей и подростков.
  3. Загустители (Gum Blend): ксантановая камедь, каррагинан. Придают оптимальную консистенцию при приготовлении протеинового коктейля, но регулярное употребление этих добавок, по последним научным данным, может привести к язве желудка и возникновению онкологических заболеваний пищеварительного тракта.
  4. Синтетические сахара: декстроза (Dextrose) и мальтодекстрин (Maltodextrin) – важные компоненты спортивного питания, влияющие на скорость восстановления после физических нагрузок, но чрезмерное употребление сахаров повышает вероятность развития сахарного диабета, ожирения, болезней сердца. Нередко высокие дозы декстрозы становятся причиной нарушения пищеварения.

Добавляя различные компоненты в состав белковых смесей, производители не всегда руководствуются лишь приносимой ими пользой для организма и улучшением вкуса. Чаще это делается для того, чтобы удешевить продукт, ведь концентрат протеина (60 – 85% белка) или гидролизованный изолят (состоит из 90% белка) будет стоить гораздо дороже, чем смесь для приготовления коктейля с пищевыми добавками.