Диета 8/16: меню и рекомендации для желающих похудеть

Адепты правильного питания сделали невероятную вещь! Они заставили всех желающих похудеть отказаться от вредных диет и всерьез задуматься над вопросом здорового и правильного похудения! Диета П П для похудения — что это такое и как достичь отличных результатов, не изнуряя свой организм?

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ: ЗНАЧЕНИЕ ВИТАМИНОВ

Как правильно питаться, чтобы похудеть в домашних условиях

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ: ЗНАЧЕНИЕ ВИТАМИНОВ

Прежде всего, даже самая здоровая, сбалансированная пища не сможет полностью обеспечить потребность человеческого организма. При ограниченной калорийности питания это невозможно, поэтому позаботьтесь о приобретении качественного комплекса витаминов, минералов в аптеке. Лучше будет, если вы не станете ограничиваться витаминами худеющих, а просто выберете самый «универсальный» комплекс. Подобрать необходимые витамины

Основы питания для похудения для женщин

Чтобы ты могла с гордостью начать говорить всем окружающим, что подсела на правильное питание, недостаточно просто закусывать бургеры сельдереем. Но и загонять себя в низкокалорийные диеты, на которых ты месяц будешь пить один кефир, а потом всю жизнь таблетки, тоже не нужно.

Правильное питание для похудения для женщин – это не так страшно, как тебе может показаться на первый взгляд.

Тебе всего лишь нужно:

  • убрать все вредные продукты;
  • правильно рассчитать дневную потребность в белках, жирах и углеводах;
  • на основе этого составить рацион, который будет обеспечивать все эти БЖУ;
  • и будет тебе счастье.

Правильное питание – образ жизни

Слово «диета» обычно подразумевает, что человек будет ограничен или лишен чего-то, поэтому для большинства людей диета не является устойчивой.

Однако, если подойти к своим привычкам питания и выбору продуктов питания как к общему образу жизни, тогда может быть устойчивый, радостный и приятный способ питания.

Нужно помнить, что не только знание того, что не следует есть, но и знание того, что нужно есть.

Это дает возможность чувствовать себя хорошо и чувствовать, что человек может выбирать, а не лишать себя.

Нет ничего хорошо, если человек так бдителен в отношении всего, что ест, что перестает наслаждаться едой.

Скорее, цель должна состоять в том, чтобы иметь сбалансированный и более разумный повседневный образ жизни, который может улучшить перейти на правильное питание

Здоровое питание начинается с ингредиентов, которые используются! Вот несколько способов внедрить здоровые диетические изменения:

При использовании масла для приготовления пищи,  выпечки или приправы, следует выбирать более полезные масла. Это масла канолы, кукурузы, оливок, сафлора, кунжута, сои и количество потребляемого натрия

Ери использовании упакованных продуктов нужно сравнить этикетки на продуктах и ​​выбрать продукт с наименьшим количеством натрия.

Обработанные продукты, такие как консервированные супы или замороженные обеды, могут содержать большое количество натрия.

Следует использовать травы и специи, чтобы добавить аромат при приготовлении. Все это использовать лучше вместо добавленные сахара в рационе

Подслащенные сахаром напитки являются самым крупным источником добавления сахара для большинства.

Поэтому нужно сократить или исключить газированные напитки, спортивные напитки, энергетические и фруктовые напитки, а также сладкую воду, подслащенные чаи и сладкие кофейные напитки.

Вместо этого пить больше простой фруктов добавить в рацион

Простое увеличение потребления фруктов и овощей — продуктов, наполненных витаминами, минералами и антиоксидантами — поможет снизить риск сердечных заболеваний и диабета.

Нужно добавить их в блюда и использовать как полезные блюда, закуски и следует с хорошими жирами

Не все жиры вредны, а некоторые, такие как ненасыщенные жиры в оливковом масле и каноле, на самом деле помогут снизить «плохой» холестерин ЛПНП.

Что, в свою очередь, снизит риск сердечно-сосудистых заболеваний. Существует множество способов сделать приготовление пищи с меньшим содержанием жира легким и максимально употреблять мясо

Белок необходим для организма. Это компонент каждой клетки тела, он помогает строить и восстанавливать ткани и дает энергию.

Продукты с высоким содержанием белка, такие как говядина, курица и морепродукты, часто являются основой еды.

Рекомендуется заполнить только четверть своей тарелки постным белком, таким как курица, рыба, постная говядина или свинина. Кроме того, морепродукты являются хорошим постным источником белка.

Диета 8/16: как улучшить результат?

Если желаете, получения наилучших результатов, необходимо:

  • Продукты распределить на несколько полноценных приемов пищи, лучше не менее 3 приемов пищи за 8 разрешенных часов;
  • во время фазы голодания активно тренироваться, при этом потребляется 10 г аминокислот BCAA;
  • на завтрак употреблять медленноусвояемые сложные углеводы, злаки,
  • в остальных приемах пищи должна преобладать белковая и овощная пища;
  • после привыкания к такому распорядку питания нужно стараться придерживаться его на постоянной основе, превратив в привычку.
Читайте также:  Арбуз: калорийность, БЖУ, полезные свойства и возможный вред

Замена «вредностей» «полезностями»

Наверняка каждый человек, который экспериментировал с диетами, знает, как тяжело даются ограничения, особенно касающиеся вредностей, когда за кусочек шоколада отдал бы полжизни! Такие желания являются самой основной причиной срыва с диеты.

По утверждению диетологов, когда человеку хочется «вредной еды», в организме наблюдается дефицит тех или иных веществ, которые можно получить с полезными продуктами и не нарушать режим питания:

Желаемый «вредный» продукт О чем свидетельствует «Здоровый» заменитель

Газированные напитки;

Жирная пища

Недостаток кальция Сыр, кунжут, брокколи, бобовые, виноград, миндаль, яблоки, творог.
Черный чай, кофе Недостаток серы Брокколи, земляника, клюква, морковь, миндаль, огурцы.
Белого или черного хлеба (нецельнозернового) Недостаток азота Бобовые, орехи.
Жареного Недостаток углерода Свежие фрукты.
Соленого Недостаток хлоридов Морская капуста сухая, морская соль (в блюда).
Сладкого Недостаток хрома и углевода Свежие фрукты, шампиньоны, ячменная крупа.
Шоколада Недостаток магния Семечки, орехи, бобовые, петрушка, оливки.

№– Овсяные панкейки

Рецепты диетических блюд обязательно включают в себя десерты. Такие панкейки малокалорийные, вкусные и легкие, поэтому идеально подойдут для завтрака всем людям, следящим за своим здоровьем и формами. Рецепт достаточно простой. Овсяную муку можно взять готовую или сделать самому, перемолов овсяную крупу на кофемолке. В некоторых случаях ее можно заменить пшеничной, но тогда блюдо получится не совсем диетическим.

Состав (на 4 порции):

  • мука – 125 г;
  • 1 банан;
  • 1 яйцо;
  • ореховое молоко – 125 мл;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • сода – ½ ч.л.
  1. Очистите банан от кожуры и разомните вилкой в удобной посуде.
  2. Добавьте туда муку и яйцо.
  3. Далее следуют сахар и сода.
  4. Последним вливается молоко и тщательно перемешивается до образования жидкого однородного теста.
  5. На сухой сковороде обжарьте панкейки с двух сторон до образования золотистой корочки.
  6. В качестве соуса к готовому блюду можно использовать карамель или варенье.

Примерный рацион пп для похудения

Многих, конечно, волнует вопрос — что можно есть на пп для похудения? К счастью, с рационом у вас не возникнет никаких проблем, потому что он довольно богатый и разнообразный.

Рацион пп для похудения:

  • Нежирные сорта мяса: телятина, говядина, курица, индейка, кролик.
  • Бобовые: все виды фасоли, горох, нут, чечевица, соя.
  • Молочные продукты: творог, натуральный йогурт, кефир, закваски, всевозможные сыры. Главное — избегать совсем обезжиренных молочных продуктов, так как в них содержатся вредные трансжиры.
  • Злаковые: все виды круп, в особенности обратите внимание на гречку, киноа, неочищенный или бурый рис, овсянка грубого помола или даже овес.
  • Цельнозерновой хлеб. Выбирайте хлеб из грубого помола, в нем содержатся медленные углеводы.
  • Макароны только из твердых сортов пшеницы.
  • Свежие овощи и зелень: всевозможные овощи и зелень старайтесь употреблять в свежем, а не в приготовленном виде.
  • Свежие фрукты.

Рацион пп для похудения рекомендует избегать следующих продуктов:

  • Фаст-фуд, полуфабрикаты, консервы
  • Шоколадные батончики, сухарики, чипсы и прочую «junk food»
  • Сладкие газированные напитки и пакетированные соки.
  • Готовые сухие завтраки
  • Магазинные соусы и приправы
  • Белый хлеб и сдоба
  • Пирожные, торты и прочие сладости

Как быстро похудеть. Советы диетолога. Первая неделя

Весной женщине всегда хочется быть еще более красивой и стройной. Значит — пора худеть! А чтобы процесс самосовершенствования был эффективным и полезным, каждую неделю в течение марта мы будем рассказывать о спортивных упражнениях на разные проблемные зоны и рационе для правильного похудения.

Чтобы быстро и без вреда для здоровья похудеть, особенно, если ваш образ жизни предполагает физические нагрузки (упражнения в домашних условиях или в тренажерном зале), тщательно продумайте свой рацион.

Принципы правильного питания:

  • Соблюдайте суточную норму белка, который необходим для расщепления жиров. Рассчитать ее, на первый взгляд, просто: 1 г чистого белка на 1 кг вашего веса. Но, учитывая, что в любом белковом продукте самого белка только 20-30%, не забудьте умножить ваши килограммы на коэффициент 3,3. Разделить белковые продукты лучше на два приема пищи – завтрак и обед.
  • Активно вводите в рацион углеводы с низким индексом гликемичности, в основном – это овощи и фрукты, которые можно приготовить или подать в свежем виде и на завтрак, и на обед, и на ужин.
  • Не забывайте о сложных углеводах. Это особенно актуально для тех, кто активно занимается в спортзале, поскольку именно сложные углеводы являются источником глюкозы, которая депонируется в гликоген мышц и обеспечивает их работоспособность. На завтрак можно приготовить овсяную, гречневую (вместо «гречишной»), перловую кашу.
  • Замените сахар природным подсластителем стевией, а сладкие десерты — диетическими: вареньем со стевией и сухофруктами.
  • Замените хлеб отрубями, лучше молотыми гранулированными. Их необходимо которые надо вводить в рацион ежедневно.
  • Соблюдайте суточную норму жидкости – пейте не менее 2-2,5 литров.
  • Принимайте пищу 5 раз в день: завтрак, ланч, обед, полдник, ужин.
  • Помните о калориях. В среднем их не должно быть больше 3000 в день. Чтобы не потреблять слишком много энергии, которая в итоге провоцирует избыток веса, смотрите таблицу калорийности продуктов.
  • И, главное: составляя ежедневное меню, постарайтесь его максимально разнообразить, чтобы рацион не сопровождался стрессом от голодной пытки, а еда приносила удовольствие.

Меню для похудения на неделю, с 4 по 10 марта, от Марият Мухиной

Понедельник

  • Овсяная каша или 100 г творога 0% с фруктовым ассорти – яблоко, груша, киви, персик и 2 ст. л. молотых гранулированных отрубей. 150 мл чая с молоком или кофе.
  • 3-5 шт. кураги. Чай, сок или кофе
  • Говядина жареная с пряностями с овощами. В приготовленном виде: говядина – 150 г, овощи – 200 г. Салат со свежим огурцом.
  • 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молоком
  • 200 г груши, 2 ст.л. гранулированных отрубей, нежирный кефир.

Вторник

  • Каша из дикого риса или салат из свежих помидор и 50 г отварного мяса. 150 мл чая или кофе с молоком.
  • 3-5 шт. кураги, чай, сок или кофе
  • Рыба с овощами. В приготовленном виде: рыба -150 г, овощи — 200 г.
  • 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молоком
  • Фруктовый салат и 2 ст. л. гранулированных молотых отрубей.

Среда

Как быстро похудеть. Советы диетолога. Первая неделя
  • Гречишная каша или салат из цветной капусты. 150 мл чая с молоком или кофе.
  • 3-5 шт. кураги, чай, сок или кофе
  • Свинина с овощами. В приготовленном виде: свинина -150 г, овощи-200 г.
  • 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молоком
  • Запеченные яблоки и 2 ст. л. гранулированных отрубей (можно добавить в кефир).

Четверг

  • Перловая каша и 100 г творога 0% с фруктовым ассорти – вишня, груша, мандарин, грейпфрут и 2 ст. л. молотых гранулированных отрубей. 150 мл чая с молоком или кофе.
  • 3-5 шт. кураги, чай, сок или кофе
  • Курица отварная или тушеная с овощами. В приготовленном виде: курица -150 г, овощи — 200 г.
  • 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молоком
  • Овощное рагу. В приготовленном виде — 200 г.

Пятница

  • Овсяная каша или греческий салат и 50 г отварной рыбы.
  • 3-5 шт. кураги, чай, сок или кофе
  • Печень с гарниром из овощей. В приготовленном виде: печень – 150 г, овощи – 200
  • 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молоком
  • 200 г персика с 2 ст. л. гранулированных отрубей.

Суббота

  • Пшенная каша или баклажанная икра с 2 ст. л. гранулированных отрубей и 50 г отварной нежирной свинины. 150 г чая с молоком или кофе.
  • 3-5 шт. кураги, чай, сок или кофе
  • Кальмары с овощами. В приготовленном виде: кальмары – 150 г, овощи – 200 г.
  • 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молоком
  • 200 г натертой моркови, 2 ст. л. молотых гранулированных отрубей.

Воскресенье

  • Закуска или салат с кускусом или курица с овощами. В приготовлено виде: курицы – 50 г, овощи – 150 г. 2 ст. л. молотых гранулированных отрубей. 150 мл чая с молоком или кофе.
  • 3-5 шт. кураги, чай, сок или кофе
  • 150 г отварного языка и 200 г салата из свежей капусты и моркови с растительным маслом.
  • 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молоком
  • 200 г фруктов, 2 ст. л. гранулированных отрубей, можно добавить в йогурт (0%).

Соблюдая это меню и посещая тренажерный зал не менее 3 раз еженедельно, где вы должны заниматься с персональным тренером, который подберет для вас индивидуальную и наиболее оптимальную программу, реально расстаться с 2-3 килограммами за неделю.

Вегетарианская диета

Вегетарианство не так необычно, как раньше. Число вегетарианцев планомерно растет. Вероятно, это связано с тем, что большинство экспертов и организаций здравоохранения согласны с тем, что употребление большего количества растений — это хорошо, независимо от строгой вегетарианской диеты.

Интересно, что вегетарианцы склонны вести здоровый образ жизни даже вне времени приема пищи. В целом, они тренируются чаще и, как правило, живут дольше, чем невегетарианцы.

Вегетарианские диеты богаты клетчаткой и содержат меньше калорий и жиров, чем невегетарианские. Такое питание, будь то на несколько приемов пищи или в течение десятилетий, может быть полезным для вашего здоровья множеством способов, включая контроль веса.

Соблюдение растительной диеты означает, что вы потребляете меньше калорий в целом (при условии, что вы не обмениваете мясо слишком большим количеством нездоровых простых углеводов, таких как белый хлеб и макароны). Исследования показали, что вегетарианцы в среднем имеют более низкий индекс массы тела (ИМТ) по сравнению с невегетарианцами. Вот почему вегетарианскую диету можно рекомендовать как эффективный план питания для похудения.

Какие виды вегетарианской диеты вы можете соблюдать?

Люди, придерживающиеся вегетарианской диеты, едят пищу, ориентированную на растения, включая орехи, семена, зерно, овощи, фрукты и бобовые.  Есть много разных типов вегетарианцев, но наиболее традиционным определением является тот, кто не ест мясо.

Строгий вегетарианец придерживается диеты без мяса, включая курицу и рыбу, но существует много разных версий вегетарианской диеты:

  • Лакто-ово-вегетарианцы едят яйца и молочные продукты, но не мясо, птицу или рыбу
  • Лакто-вегетарианцы едят молочные продукты, но не яйца
  • Ово-вегетарианцы едят яйца, но не молочные
  • Поллотарии едят птицу, но не мясо, молочные продукты или рыбу
  • Пескатарианцы едят рыбу, но не мясо
  • Полу-вегетарианцы не едят красное мясо, но едят курицу и рыбу
  • Флекситарии большую часть времени придерживаются вегетарианской диеты, но иногда едят мясо
  • Веганы, самый строгий тип вегетарианцев, воздерживаются от всех продуктов животного происхождения и побочных продуктов животного происхождения, включая молочные продукты, яйца, мед и вещи, изготовленные из желатина.

Еда вегетарианца: 7-дневное примерное меню для похудения

День 1

Завтрак: овсянка с горсткой черники, миндаля и корицы

Обед: тост из авокадо с цельнозерновым хлебом, помидорами черри и сыром фета

Закуска: кусочки яблока с арахисовым маслом

Ужин: тако из фасоли с измельченным салатом, тушеными овощами, нежирной моцареллой с соусом сальса

День 2

Завтрак: кекс с отрубями и черникой с нежирным или обезжиренным йогуртом

Обед: суп с фасолью и овощами

Закуска: жареный нут с оливковым маслом и морской солью

Ужин: бутерброд Капрезе (с помидорами; нежирной моцареллой; оливковым маслом и базиликом) на цельнозерновом хлебе

День 3

Завтрак: тофу с коричневым рисом с обжаренным перцем

Обед: цельнозерновые хлебцы с нежирным сыром чеддер; фасоль и сладкий картофель

Перекус: фрукты

Ужин: жареный тофу и коричневый рис

Вегетарианская диета

День 4

Завтрак: клубничный смузи

Обед: листья салата с нутом и грибами гриль

Закуска: морковные палочки и хумус

Ужин: гречка с тушеными овощами и квашеной капустой

5 день

Завтрак: нежирный греческий йогурт с корицей и ягодами

Обед: горячий бутерброд с овощами и сыром на цельнозерновом хлебе

Закуска: салат из капусты с оливковым маслом и морской солью

Ужин: лапша из цукини с соусом Маринара и котлетами из бобовых

6 день

Завтрак: овсяная каша с нарезанными персиками и корицей

Обед: пицца с рукколой и овощами с цельнозерновым тестом и нежирной моцареллой

Закуска: горсть сырого миндаля без соли

Ужин: тушеные грибы с листьями салата, нежирным сыром и помидорами на булочках из цельной пшеницы

День 7

Завтрак: зеленый смузи

Обед: вегетарианский бургер на булочках из цельной пшеницы

Закуска: блинчики с начинкой

Ужин: африканское карри с рисом и сейтаном.

Влияние вегетарианской диеты на похудение и управление весом

С помощью диеты, состоящей из овощей, цельного зерна и бобовых, вегетарианцы потребляют много клетчатки. Клетчатка способствует снижению веса, если вы потребляете меньше калорий в целом.

Чтобы увидеть эти преимущества для эффективного похудения, вегетарианцы должны придерживаться здоровой цельной пищи и избегать переедания.

Что нельзя есть при похудении

Питание для похудения – вещь достаточно хитрая, и есть в соответствующем рационе, конечно же, и свои запреты. Вредные продукты отрицательно сказываются на общем состоянии организма, что выражается в тяжести в желудке, тошноте или каком-то другом дискомфортном ощущении. Также их употребление сказывается и на внешности: портится кожа и волосы, но самое плохое – появляются лишние килограммы.

Табуированные во время похудения (и не желательные в принципе) продукты – это:

  • Изделия из пшеничной муки
  • Большинство сладостей
  • Сахар
  • Соль
  • Пакетированные и растворимые соки
  • Свинина
  • Майонез
  • Пакетированные соусы и заправки к блюдам
  • Копченые продукты

Несложно заметить, что список совсем невелик, да и отказаться от только что названного, по сути, проще простого. К тому же общее состояние здоровья станет гораздо лучше. Ну а когда вы достигнете желаемого результата, и станете весить столько, сколько хотели бы, можете вновь иногда баловать себя вредностями. Но стоит ли?

На этом мы заканчиваем первую часть материала и переходим ко второй – более практической. И начнем мы с представления рекомендаций для составления недельного рациона питания.

Выбор диеты при хронических заболеваниях

Очень ответственно к выбору диетической системы питания нужно подходить людям, страдающим хроническими болезнями органов и систем. Как правило, каждый, у кого диагностировано определенное заболевание, знает, от каких продуктов следует воздерживаться, а какие ему полезны. Этот момент должен в обязательном порядке учитываться при подборе диеты.

А тем, кто страдает болезнями сердца и сосудов, сахарным диабетом, гипертонией, серьезными болезнями почек, печени, ЖКТ, следует посетить лечащего врача и посоветоваться с ним о выборе диеты. Ведь таким людям нужно не просто ограничивать определенные продукты и количество калорий, но и питаться так, чтобы понизить вероятность осложнения болезней.

Важно обращать особое внимание на питание тем, кто принимает лекарства для понижения давления, нормализации холестерина и уровня сахара в организме. Ведь понижение веса на 5% и более и без лекарств приводит к снижению этих показателей. Поэтому вполне возможно, что в ходе успешной диеты пациенту придется корректировать дозы принимаемых лекарств.

Очень внимательными в данном случае нужно быть диабетикам и тем, кто пьет лекарства от давления. Ведь без снижения дозировки лекарств уровень сахара и показатели давления могут упасть слишком сильно, что пагубно отобразится на здоровье.

Не желательно практиковать диеты тем, кто перенес инсульт, инфаркт миокарда, а также людям, страдающим почечной недостаточностью, пациентам, находящимся на диализе. Ведь снижение веса может существенно ухудшить их состояние. При таких болезнях нужно питаться так, чтобы вес оставался стабильным и резких его колебаний (более 5 кг в ту или иную сторону) не происходило.

Рецепты завтраков для правильного питания

Утренний прием пищи задает ритм работы организма на весь день. Рецептам блюд на завтрак уделяют особое внимание.

Каша из риса с тыквой

Продукты:

Рецепты завтраков для правильного питания
  • рис – 100 г;
  • тыква (очищенная мякоть) – 100 г;
  • вода – 150 г;
  • молоко 100 г.

Тыкву нарезают кубиками, смешивают с остальными ингредиентами. Варят на слабом огне до готовности риса.

Рисовая каша с тыквой — видеорецепт

Овощная фриттата

Продукты:

  • яйца – 5 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • перец сладкий 2 шт.;
  • брокколи – 100 г;
  • лук зеленый – 50 г;
  • сыр – 50 г.
Рецепты завтраков для правильного питания

Нарезают овощи. Яйца взбивают, добавляют к овощам. Смесь выливают в посуду для запекания, посыпают нарезанным луком и сыром. Запекают в духовке 10 минут.

Готовим вкусную фритату