Белковая диета на неделю, правильное меню для похудения

Стройная фигура – мечта любой женщины. Даже те, кто утверждают, что этим они не заморачиваются, в тайне мечтают похудеть. На что только не идет женщина, чтобы иметь тонкую талию, высокую грудь, стройные бедра и ноги.

Подробный обзор

Особенности фитнес-питания

Содержание

  • Особенности фитнес-питания
    • Для мужчин
    • Для женщин
  • Продукты в фитнес-меню
    • Белки
    • Углеводы
    • Жиры
    • Полностью или частично ограниченные продукты
  • Пример меню на неделю
  • Рецепты блюд
    • Первые блюда
      • Овощной суп с сельдереем
      • Чечевичный суп
    • Вторые блюда
      • Куриная грудка с фунчозой
      • Хек в мультиварке
  • Использование спортивных добавок в фитнесе
    • Протеин
    • BCAA
    • L-карнитин
    • Daily витамины
  • Распространенные стереотипы о фитнесе
      • Девушкам в спортивном зале заниматься неуместно и опасно.
      • Если бросить заниматься, мышцы превратятся в жир.
      • На фитнес уходит слишком много времени.
  • Противопоказания
  • Плюсы и минусы фитнес-диеты
  • Отзывы и результаты

Тренировки и здоровое питание – залог подтянутой фигуры и хорошего настроения. А если все это происходит на регулярной основе, то результат с каждым днем будет все лучше и лучше. Не так страшно пропустить тренировку из-за недомогания, как опустошить холодильник на ночь глядя. Главные принципы фитнес питания для мужчин и женщин рассмотрим ниже.

Для мужчин

Мужчинам необходимо в полтора-два раза больше калорий в день, чем женщинам. Если мужчина занимается фитнесом и стремится придерживаться здорового питания, придется соблюдать основные правила потребления калорий за день. Рацион должен состоять на 30-40 процентов из белка. Безусловно, у каждого организма свои особенности, но для поддержки мышечной массы и ее увеличения половина еды за день должна состоять из белков и углеводов.

Залог подтянутой фигуры-тренировки и здоровое питание

Для женщин

У женского организма метаболизм замедлен примерно на 15 процентов из-за менее объемной мышечной массы. Поэтому при составлении фитнес-диеты для похудения для женщин стоит обратить внимание, помимо белков, жиров и углеводов, на витамины и минералы. Добавление их в свой рацион благоприятно сказывается на поддержании состояния волос, ногтей и кожи. При составлении фитнес-диеты нужно учитывать все тонкости женского организма.

Суть белковой диеты на неделю

Белковая диета на неделю подразумевает введение в рацион белковой пищи. Секрет похудения и суть белковой диеты на неделю простые: при переваривании белковой пищи организм тратит больше энергии, чем получает. Но это не обозначает, что вы должны полностью исключить углеводы и жиры. Такое решение может сильно пошатнуть ваше здоровье, что подтверждают многочисленные негативные отзывы. Просто углеводы и жиры должны быть правильными и их количество сведено до минимума, об этом мы вам расскажем.

Каждая худеющая, наверняка, обращала внимание на калорийность и качественный состав продуктов, указанный на этикетке. Не секрет, что калорийность складывается из общего числа белков, жиров и углеводов в продукте:

  • Углеводы. Они бывают простыми и сложными. Девушки, которые хотя бы раз сталкивались с диетами знают, что главный враг фигуры- простые углеводы. Они быстро усваиваются и повышают уровень сахара в крови. Сложные углеводы усваиваются медленно и не способствуют быстрой выработки инсулина, за счет которого и происходит откладывание жиров. Вывод: кушаем продукты, содержащие сложные углеводы, а это крупы и овощи.
  • Жиры. Они бывают насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные- это плохие жиры, приводящие к увеличению жировой прослойки. К ним относится жирное мясо, сливки, маргарин. А вот ненасыщенные жиры (к ним относится Омега 3 и 6) наоборот, способствуют улучшению обмена веществ, снижают холестерин в крови. Такие полезные жиры есть в рыбе, орехах и оливковом и других растительных маслах.
  • Белки. Это важнейший строительный материал для организма. Но биологическая ценность белка бывает разной, а белковые продукты делятся на растительного и животного происхождения. Животный белок по своему составу близок к белку в организме человека. Этот белок позволяет быстро наращивать мышечную массу, продукты с высоким содержанием белка: рыба, мясо, молоко, творог, яйца. Растительный белок имеет меньшую биологическую ценность. Ваше меню белковой диеты для похудения должно включать не менее 30% белковой пищи.

Теперь суть белкового питания вам ясна: отказываемся от плохих жиров и углеводов, увеличиваем количество белковой пищи, желательно животного происхождения.

Преимущества белковой диеты

Достоинства диеты, которые обеспечили ей такую популярность следующие:

  • Совместно с физическими упражнениями диета на белках идеальна не только для похудения, но и для быстрого набора мышечной массы.
  • Помогает избавиться от целлюлита, подтянуть кожу.
  • Увеличивает устойчивость организма к физическим нагрузкам.
  • Питание разнообразное, вы точно не будете голодать. Это куда проще, чем пить весь день один кефир или кушать гречку.

Недостатки белкового похудения

Похудение на белковой пище имеет ряд минусов, среди которых:

  • Диета вызывает проблемы с работой кишечника.
  • Белковая пища недешевая.
  • Похудение на белковой диете не всем подходит. Сладкоежки будут иметь большой риск сорваться.
  • Белковое похудение имеет ряд противопоказаний, среди которых заболевания почек, печени, сердца, онкологические заболевания, беременность.
  • Сбалансированным похудение на белковой диете назвать нельзя, организму будет не хватать полезных веществ, не делайте из диеты систему питания.

Общие рекомендации по соблюдению белковой диеты

Учитывая недостатки такого способа похудения, мы составили для вас рекомендации, соблюдая которые вы сможете минимизировать негативные последствия для вашего организма и извлечь лишь пользу от диеты:

  • Первое и самое главное- не увлекайтесь диетой чрезмерно. Помните, что мера нужна во всем: не исключайте из рациона углеводы и жиры полностью. Если после недели диеты вы решили продолжить похудение, не сидите на таком питании дольше месяца, а затем сделайте 2-3 месяца перерыва.
  • Так как белковая диета для похудения на 7 дней оказывает большую нагрузку на почки, кушайте побольше овощей.
  • Питайтесь не меньше 4 раз в день небольшими порциями.
  • Последний прием пищи должен быть не позже чем за 2 часа до сна.
  • Во избежание проблем со стулом соблюдайте водный режим- не менее 1,5 литра в день чистой воды вы должны выпить.
  • Не превышайте суточную норму калорийности 1500 ккал.
  • Выбирайте качественные продукты! Помните, что качество пищи очень важное условие похудения.
  • Если вы включаете в рацион яйца, не ешьте более 4 штук в день. Особенно это касается яичного желтка, который состоит в основном из жира и повышает уровень холестерина.
  • Белки в дуэте с углеводами усваиваются лучше. Кушая отварную куриную грудку, добавьте немного цветной капусты на пару в вашу тарелку. Но углеводы лучше вводить в середине дня, в обед.
  • Если ваша цель не только похудение, но и набор мышечной массы, помните, что мышцы растут именно от силовой нагрузки.
  • Во избежание дефицита полезных веществ, рекомендуется пить витамины во время похудения.
Читайте также:  10 принципов правильного питания для снижения веса + Меню на неделю

Диеты по типу фигуры

Разумеется, выбирая для себя диету, вы должны учесть индивидуальные особенности вашего типа фигуры. Чтобы определить, к какому типу себя отнести, разделите обхват талии на обхват бедер. Коэффициент менее 0,6 говорит о типе “груша”, а более 0,8 – о “яблоке”.

Самый пропорциональный тип – “песочные часы”. Он сочетает в себе гармонию объемов бедер, талии и груди. Даже со значительной прибавкой в весе женщины этого типажа остаются соблазнительными и привлекательными. Но это не означает, что вы не должны стремиться к совершенству. Лучше всего для этого подойдет диета, основанная на белковых продуктах.

Идеальные продукты для диеты предполагают употребление мяса, рыбы и большого количества фруктов и овощей. Один из лучших вариантов в такой диете – “минус 60”. По ней определяется некоторая свобода в питании до 12 утра, а после раздельное питание. Лучше сочетать ограничения в еде с физическими нагрузками в виде танцев, бассейна, аэробики.

Если говорить о типе “груша”, то можно отметить его неудачность. Лишний вес, как правило, скапливается у таких женщин на ногах, бедрах и ягодицах. В сочетании с маленькой грудью и узкой талией прибавка в весе делает девушек с этим типом очень непропорциональными. К излишней полноте они, как правило, не склонны, но диета определенно необходима.

Прежде всего, следует отказаться от жирного и жареного, продуктов с повышенным содержанием крахмала. И напротив, стоит есть больше молочных продуктов и морепродуктов. Массаж проблемных зон и физическая нагрузка также не будут лишними.

Идеальная диета может быть подобрана и для типа “яблоко”

Девушки этого типажа больше всего склонны к полноте. При этом они могут иметь стройные руки и ноги при общем ожирении. Главной проблемной зоной будет живот. Сладкое и мучное абсолютно недопустимо для “яблока”. Кремлевская диета сможет помочь вам, если вы определили у себя этот тип. Из спортивных упражнений вам лучше остановиться на занятиях для верхнего и нижнего пресса, а также крутить обруч.

Чтобы правильно построить график диеты, нужно учесть не только тип фигуры, но и особенности возраста. Обмен веществ и общее состояние организма во многом определят характер режима питания. Без консультации врача трудно подобрать самые идеальные продукты для диеты, но есть определенные общие ограничения пищи по возрасту.

Так, в юношеском возрасте нельзя применять монодиеты, так как нехватка тех или иных полезных веществ может стать губительной для молодого организма. Нельзя ограничивать количество углеводов, белков и кальция.

Если вам от 20 до 30 лет, знайте, что это лучшее время для диет

Ваш обмен веществ быстр, поэтому вы легко сможете поддерживать нужный вес и даже иногда отходить от строгого расписания. Средняя калорийность в питании и систематические тренировки приблизят вас к идеальной фигуре.

Диета «идеальное тело» осуществляется при размеренном питании. На завтрак лучше всего крепко подкрепиться. Ваш рацион должен включать в себя злаки, фрукты, молочный продукт и напиток, желательно, если это будет зеленый чай. На обед съешьте легкий суп или кашу без мяса. Если хотите побаловать себя чем-то мясным, отделите его от бобовых и злаковых.

Вечером ни в коем случае не ешьте тяжелую жареную пищу, а также на калорийные фрукты вроде бананов. В случае острого голода между основными приемами пищи постарайтесь ограничиться яблоком и стаканом воды. Другой метод похудения для получения стабильного результата – это подсчет калорий. Известно, что человеку в день необходимо 2500 кКал. Если вы ограничите себя до 1000-1500 кКал, эффект не заставит себя ждать.

После 30 обмен веществ замедляется. Это можно скомпенсировать поэтапной разумной диетой. Не стоит сильно ограничивать себя в потреблении белка. Идеальным станет метод Гинзбурга или Ковалькова.

После 40 лет набор веса происходит из-за изменения работы гормонов. Поэтому еда с высоким уровнем гликемического индекса противопоказана вам. Банановые и шоколадные диеты также не подойдут. Лучше ограничивайте потребление калорий и занимайтесь активными видами спорта.

Придерживаясь этих советов, вы быстро подберете себе идеальную диету для похудения, способную изменить не только вашу фигуру, но и образ жизни, сделав вас активной и жизнерадостной.

Читайте далее:

  • Типы женских фигур и похудение
  • Что есть чтобы похудеть?
  • Диета по группам крови
  • Диета для плоского живота
  • Как похудеть к лету – 7 простых советов
  • Нервная анорексия – будьте осторожы!

Питание с разным типом фигуры

Думаю, любая женщина в своей жизни замечала, поправляется и худеет с каких-то определенных мест. Это обусловлено различными типами фигур.

А-образная фигура

У женщин с такой фигурой узкие плечи, широкие, полные бедра и ноги.

Для таких женщин, чтобы похудеть нужно всего лишь отказаться от лишних калорий, употреблять больше рыбы и животные жиры заменить на растительные.

Можно пить чай с ложечкой меда, богатого микроэлементами, кушать фрукты, вместо пирожных, булок и конфет есть курагу, чернослив, изюм.

Чтобы похудеть на несколько килограммов им достаточно убрать из своего рациона жирную пищу, ограничить себя в углеводах, и не употреблять вместе белки и углеводы.

Сыры заменить на творог, вместо гарнира — овощной салат, вместо наваристых мясных бульонов – овощные супы. Майонез прочь, виват рафинированные растительные масла, а также как можно больше морепродуктов и морской капусты. И конечно плюс к этому самое простое – бег, ходьба.

Н-образная фигура

У женщин с такой фигурой, лишние калории откладываются в области талии.

Для таких женщин лучше всего питаться пять – шесть раз в день, но понемногу.

Исключить жирную еду (жир – первый враг талии)

Питание с разным типом фигуры

Обязательный завтрак – мюсли с молоком, йогурт, фрукты.

Второй завтрак – обезжиренный творог, фрукты, но забудьте про бананы.

Обед – овощной суп, салат с отварным мясом.

Полдник – фрукты.

Ужин – каша с салатом, перед сном нежирный кефир и фрукт. Ну и конечно, аэробика.

О-образная фигура

Питание с разным типом фигуры

Для таких женщин характерны полные шея, руки, грудь, талия.

Им нужно себе установить правило, что раз в неделю – разгрузочный день — только нежирный кефир или фрукты и питаться часто, но понемногу.

Стоит ограничить себя или отказаться совсем от острого и соленого, салаты заправлять лимонным соком или обезжиренным йогуртом, не употреблять красного мяса (свинина, говядина), использовать в своем рационе белое мясо (нежирное куриное) и рыбу. Еду варить или готовить на пару. Приветствуется раздельное питание, не смешивая разные виды белка (например, молочного с мясным), пить много чистой воды.

Как это работает?

За счет чего происходит похудение, если организм получает все нужные макронутриенты?  Во время белковых дней организм израсходует все запасы гликогена в печени и мышцах (которые ранее давали углеводы) и запустит процесс активного жиросжигания. Затем, чтобы из-за стресса он не начал запасаться жиром, вы даете ему углеводную загрузку – восполняете запас гликогена и энергии.

Читайте также:  Капуста айсберг полезные. Салат айсберг — калорийность, польза и вред

После этого вы снова переходите к белковым дням и запускаете еще более активный процесс жиросжигания. Таким образом удается обмануть организм, как будто вы и вовсе не придерживаетесь диеты.

Интересно: Диета Минус 60 Екатерины Миримановой: меню

Как похудеть эффективно: советы и пример меню

Среди великого множества диет, есть наиболее быстрые и эффективные экспресс-диеты, которые разработаны именно для быстрого похудения. Длятся они до 5 дней. В это время количество еды сильно сокращается и полностью отсутствует ужин. Это тоже могут быть монодиеты, которые строятся на одном продукте. Например, кефира, сока, или определенного фрукта. Меню экспресс-диеты может выглядеть так:

  • завтрак: куриное яйцо, чай несладкий;
  • второй завтрак до 12 дня: творог нежирный с кефиром;
  • обед: рыба на пару (около 150г) с салатом из овощей, заправленным соком лимона, но без масла;
  • ужин: несладкий чай.

Так же есть еще такая форма наиболее быстрой и эффективной диеты для быстрого похудения как разгрузочные дни. За трехдневный разгрузочный период вы можете похудеть до 4 килограмм.

Белковая диета доктора Аткинса для похудения: фаза снижения веса

Второй этап диеты Аткинса заключается в продолжении борьбы с лишним весом. Теперь Ваша задача правильно установить именно вашу норму потребления углеводов.

Важно знать, что если на второй фазе Вы стали набирать вес или он установился на одном показателе, необходимо вернуться к первому шагу и повторить все заново.

Белковая диета доктора Аткинса для похудения — продолжительность и особенности 2 фазы

Приблизительная потеря веса на 2 фазе белковой диеты Аткинса составляет 500-1000 гр в неделю, но не более. Каждую неделю необходимо увеличивать суточную дозу углеводов, но делать это необходимо аккуратно, важно определить момент когда вес прекратит понижаться.

Это и будет показателем того, что суточная норма углеводов определена. Каждый день следует увеличивать потребление углеводов не более чем на 5 грамм.

Белковая диета Аткинса 2 фаза может спровоцировать слишком быструю остановку в снижении веса, тогда Вам будет необходимо вернуться к предыдущему рациону. Если же вес начал добавляться, то следует перейти на первую фазу диеты.

Продолжительность второй фазы диеты Роберта Аткинса зависит от индивидуальных особенностей. У некоторых это может быть несколько недель, у некоторых — месяцев, а то и лет.

Из плюсов этапа стоит отметить разнообразие в рационе, ведь теперь Вы сможете постепенно добавлять в свое меню новые продукты.

Белковая диета Аткинса: как достичь желаемых результатов?

Белковая диета доктора Аткинса для похудения подразумевает не только четкое соблюдение рекомендаций по питанию, но и выполнение физических упражнений. Именно на втором этапе следует увеличить физические нагрузки.

Не забывайте регулярно посещать врача, проходить обследования и сдавать кровь на анализ. Вполне возможно, по состоянию здоровья Ваш лечащий врач может запретить Вам продолжать диету.

Совет

Важно учитывать то, что белковая диета доктора Аткинса для похудения может подойти далеко не всем, ведь здесь жестко ограниченный рацион. Чтобы предотвратить многие проблемы, возможно, придется принимать специальные витаминные комплексы.

Белковая диета доктора Аткинса для похудения: фаза снижения веса

Переход на третий этап диеты доктора Аткинса возможен в том случае, когда вес полностью стабилизируется и останется всего 3-4 лишних килограммов.

Рецепты и меню на каждый день второго этапа диеты Аткинса

Если вам подходит белковая диета Аткинса, рецепты вы можете подобрать индивидуально по своим предпочтениям, основываясь на определенных продуктах.

На втором этапе разрешено включить в рацион следующие продукты:

  • сладкий перец;
  • брокколи;
  • шпинат (отварной);
  • цветная капуста;
  • сливки;
  • плавленый сыр;
  • домашний сыр;
  • малина, голубика, клубника;
  • дыня;
  • лимонный и томатный соки.

Если говорить о рекомендованных количествах, то овощи — это половина или один стакан, ягоды — от нескольких штук до половины стакана, сыры — 150 г. Также допускается употреблять в пищу орехи — миндаль, грецкие, кешью, подсолнечные семечки.

Меню на каждый день при белковой диете Аткинса (2 этап) можно разработать самостоятельно, главное, не забывать об основном правиле — добавлении в рацион не более 5 граммов углеводов.

Подобный рацион, на первый взгляд, может показаться сложным. Меню же белковой диеты Аткинса на каждый день Вы можете посмотреть на соответствующих страницах. Полная таблица диеты даст Вам ответы на все интересующие вопросы и Вы поймете, что в данном рационе нет никаких сложностей.

Результаты диеты Вы сможете заметить очень быстро, но при условии тщательного соблюдения рекомендаций. Не отчаивайтесь если вес не уходит или начал расти, возвращайтесь к предыдущим этапам, возможно, вы допустили какую-то ошибку.

Помните о том, что организм каждого индивидуален, поэтому сразу положительные результаты заметны далеко не у всех.

Если вам понравилась белковая диета Аткинса, оставляйте свои отзывы и рекомендации.

Если Вам понравилась диета поделитесь ей с друзьями:

Правила белковой диеты

• Максимальная продолжительность диеты не должна превышать 4 недель.

• В день нужно выпивать не меньше двух литров воды.

• Нужно обязательно заниматься спортом. Даже неинтенсивные тренировки дадут хороший результат.

• Питайтесь как минимум 4 раза в день.

• До часу дня можете съесть 8-10 ложек гречневой или овсяной каши. В остальное время от любых других сложных углеводов нужно отказаться.

• После обеда можно есть только огурцы, помидоры, капусту или кабачки.

• Фрукты нужно есть в меру и лучше за завтраком.

• Нужно полностью отказаться от алкоголя.

Основные принципы

Чтобы фруктово-белковая диета была эффективной, нужно соблюдать её основные принципы — правила, составленные диетологами. Если просто питаться в соответствии с рекомендациями, без вспомогательных действий, можно и вовсе не похудеть. Ускорить процесс позволят следующие советы.

  1. Нельзя в одном блюде сочетать белки и фрукты. Это основной принцип не только данной диеты, но и раздельного питания.
  2. Чередуйте белковые продукты с фруктами и ягодами: основные приёмы (завтрак, обед, ужин) должны включать только белки, остальные — только фрукты. Исключение — на обед разрешается немного овощей.
  3. Занимайтесь спортом, который в сочетании с белковой пищей подарит не только сброс килограммов, но и рельефные очертания тела.
  4. Мясо и рыбу нельзя жарить. Лучше их тушить, отваривать или готовить на пару.
  5. Соль — в ограниченных количествах.
  6. Исключить алкоголь и курение.
  7. Сон должен длиться не менее 8 часов.
  8. Питаться нужно мелкими порциями, но часто (6 раз в день).
  9. Межу приёмами пищи выпивать по стакану фильтрованной воды.
  10. На протяжении всей фруктово-белковой диеты нужно пить витамины (лучше сразу комплекс).
  11. Прогулки в любую погоду: свежий воздух в дни голодания будет просто необходим.
Основные принципы

Фруктово-белковая диета не отличается строгостью, но рекомендации специалистов позволят ускорить процесс похудения, сделать его более приятным и эффективным. Польза для организма будет определяться ещё и правильным выходом из данной диеты.

На заметку. Если в течение фруктово-белковой диеты у вас начались головокружения, вы чувствуете упадок сил, съешьте немного мёда или банан — они «подзаправят» вас нужной энергией.

Читайте также:  Блюда от которых худеешь. Диетические блюда для похудения

Белковая диета: противопоказания

Противопоказания для белковой диеты

Белковая диета — серьёзная нагрузка на организм. Обменные процессы ускоряются, жиры сжигаются, желудок начинает работать по-иному, токсины выводятся. Это требует от многих органов усиленной отдачи. Но если с ними итак не всё в порядке, состояние может резко ухудшиться. Так что имейте в виду противопоказания для белковой диеты:

  • проблемы с почками, ЖКТ, мочеполовой системой;
  • возраст до 18 и после 55 лет;
  • кардиотренировки;
  • силовые виды спорта;
  • беременность;
  • лактация;
  • чрезмерные умственные, физические, эмоциональные нагрузки;
  • аллергия на разрешённые в рамках диеты продукты;
  • желчекаменная болезнь;
  • онкология;
  • сахарный диабет.
Белковая диета: противопоказания

Эти противопоказания — стоп-сигнал для худеющих на белковой диете. Сначала устраните эти факторы — потом сбрасывайте вес. В частности, от кардионагрузок и тренировок можно отказаться ненадолго. Беременность, лактация, подростковый возраст — явления временные. Всё остальное нужно пролечить и только тогда объявлять белковое голодание.

Ничего себе!

Оказывается, все живые организмы на Земле состоит из белков.

Как питаться на низкоуглеводной диете?

Сколько можно потреблять углеводов? В зависимости от разновидности диеты вы можете получать из них до 30% калорий.

Таблица: соотношение БЖУ при низкоуглеводной диете для женщин и мужчин.

Суточная норма калорий
Женщины Мужчины
Калории 1200 ккал 1500 ккал
Белки г 120 150
Жиры г 47 58
Углеводы г 75 93

Теперь поговорим о том, что следует исключить из рациона.

Первое, что вы должны сделать – убрать из рациона все крупные источники углеводов и сахара – это будут: сладости и подслащенные напитки, затем злаки, фрукты и, может, фасоль и горох. В то же время следите, чтобы получать достаточно калорий от здоровых жиров и качественных белков. Следуя этим простым правилам, многие люди замечают быстрое снижение веса и улучшение всеобщего здоровья.

Держите в уме, что все реагируют по-разному на разные диеты, и нет единого варианта, который подошел бы всем.

Такие факторы как возраст и пол, генетика и вес, количество активности и цель – все это влияет на ваше самочувствие, когда вы пытаетесь похудеть.

Поэтому за собой необходимо следить, если вы собираетесь снизить количество углеводов в рационе. Найдите расклад, который вам больше всего нравится и лучше всего подходит для вашего организма. Это позволит вам избежать усталости и импульсивного желания сорваться и съесть сладкое или мучное.

Что можно есть на низкоуглеводной диете?

В список рекомендуемых добавлены продукты с низким содержанием углеводов, которые не вызывают резкий скачок инсулина в крови.

  1. Здоровые жиры
Как питаться на низкоуглеводной диете?

Многие виды пищи, богатые здоровыми жирами, почти не содержат углеводов, особенно те, которые мы перечислим ниже. Жиры нужно включать в пищу в больших количествах на протяжении дня.

Здоровые жиры бывают насыщенными, мононенасыщенными и полиненасыщенными. Особенно полезно добавить к рациону омега-3. Лучше всего включать в диету все типы жиров.

Кокосовое масло, оливковое, льняное, масло авокадо, сливочное масло и гхи – все являются хорошими, здоровыми альтернативами.

  1. Качественные белки

Животные белки, например рыба и мясо почти не содержат углеводов. Их можно есть сколько угодно, чтобы контролировать голод. Выбирайте органическое мясо, так как жиры в нем более здоровые и полезные.

Жирная говядина содержит омега-3, причем в больших количествах, потому старайтесь выбирать именно ее. Также очень полезна в этом плане печень. Яйца, особенно желтки – тоже прекрасный источник, как белка, так и здорового жира. И, разумеется, всевозможная рыба, особенно тунец, семга, макрель и сардины.

  1. Некрахмалистые овощи

Все листовые зеленые овощи, например ботва молодой свеклы, горчицы и репы, щавель и петрушка. Также капуста, шпинат и брокколи, огурец и лук. Проростки фасоли и спаржа, редис и помидоры.

  1. Молочные продукты

Молочные продукты следует употреблять иногда, так как в них содержится натуральный сахар. Но твердый сыр можно есть когда угодно, потому что углеводов в нем почти нет, а белка и жира сравнительно много.

  1. Что можно есть для перекуса?
  • Белковый шейк;
  • Вяленую говядину;
  • Вареные яйца;
  • Овощной салат с заправкой;
  • Авокадо или семгу;
  • Куриную грудку с салатными листьями.
  1. Приправы

Можно применять уксус, несладкую горчицу, какао порошок, ваниль, стевию.

  1. Напитки

Вода, несладкий кофе, черный или зеленый чай без сахара и несладкий овощной сок.

Что можно есть в ограниченных количествах

Cледует есть меньше сладких или углеводистых овощей, к которым относятся сладкий горох, артишоки, морковь, свекла и картофель. Также меньше надо есть фасоли и молочных продуктов, например, кефира или йогурта.

Что совсем нельзя есть на низкоуглеводной диете?

  1. Любой вид сахара:
  • Белый, бурый и тростниковый виды сахара, а также фруктоза;
  • Мед;
  • Любые виды сиропа;
  • Любая пища, содержащая глюкозу, фруктозу, мальтозу, декстрозу и лактозу.
Как питаться на низкоуглеводной диете?
  1. Злаки:

Один ломоть хлеба может содержать до 30 граммов чистых углеводов! Каши из злаков содержат около 15-35 граммов углеводов на 50 г сухого продукта, в зависимости от вида злаков.

К злакам относятся:

  • Пшеница, овес и все виды риса (белый или бурый) киноа, кускус, плов;
  • Кукуруза и все содержащие ее продукты, например, попкорн и мамалыга;
  • Все мучные продукты, например хлеб, пирожные и макароны.
  1. Почти все обработанные виды пищи:
  • Крекеры, кренделя и чипсы;
  • Все конфеты;
  • Все десерты (мороженое, торты, пироги);
  • Блины, вафли и быстрые завтраки;
  • Овсянка и мюсли;
  • Консервированные супы.

Нельзя категорически: все наименования продуктов питанияс искусственными подсластителями, такими как сукралоза или аспартам. Также не стоит есть пищу с консервантами, красителями или улучшителями вкуса.

  1. Сладкие и калорийные напитки:
  • Кола и подобное;
  • Алкоголь (пиво, вино и ликер);
  • Сладкие чаи или кофе;
  • Молоко и его заменители, например соевое молоко, а также сливки;
  • Фруктовые соки.

Разновидности

Различные белковые диеты для быстрого похудения хороши тем, что гарантируют ощутимый сброс килограммов в течение короткого срока. Их главный принцип — употребление в пищу преимущественно белковых продуктов. В разных вариациях допускаются углеводные или жировые добавки. Диетолог посоветует, какой тип голодовки подойдёт именно вам.

  1. Самая эффективная белковая диета — классическая (традиционная), когда в рационе присутствует много белков с небольшим добавлением углеводов.
  2. Строгая белковая диета: исключительно белок + уменьшение объёма порций по сравнению с классической схемой.
  3. Белково-витаминная: + фрукты, овощи, ягоды.
  4. Белково-жировая: + жиры.
  5. Белково-овощная: + овощи.
  6. Белково-углеводная: + углеводы.
  7. Фруктово-белковая: + фрукты.

Любая белковая диета для быстрого похудения — идеальный вариант для тех, кто боится чувства голода. Сброс веса происходит без этого неприятного ощущения, так как организм получает достаточное количество питательных веществ. Анорексии с такой системой тоже не стоит опасаться, потому что белок не даст мышцам атрофироваться. Напротив — придаст им красивую форму. Но как же будет происходить сам процесс похудения? За счёт чего?

По страницам истории. Впервые пищевой белок был выделен в 1728 году Прустом при разложении творога и сыра.